大信は、東京多摩地区で初となるクラフトスピリッツの蒸留所「東京八王子蒸溜所」をオープン。同時に、クラフトジンの新商品「トーキョーハチオウジン」を2つのラインナップでリリースした。

イベントやパーティも開催できる

東京八王子蒸溜所は、東京多摩地区で初めてできたクラフトスピリッツの蒸溜所。多くの人に愛されるスピリッツを開発・製造するとともに、蒸溜所の中にはバーカウンター、イベントやパーティも開催できるスペースを併設した。

カウンターには、収集した国内外のスピリッツを並べ、バーテンダーが気軽に集まり、情報交換やスピリッツについて語り合うラボとしても利用し、マーケット全体を活性化する拠点になることを目指している。

誰もが安心して楽しめるジン

世界中で価値が見直され、日本でも多くの商品が誕生しているジンだが、地域の特産品やハーブ酒としての魅力を押し出したものが多くなっている。その中で、東京八王子蒸溜所では、伝統的なロンドンドライジン本来の味わいをより多くの人に楽しんでもらえることを目指し、商品開発に取り組んでいる。

オリジナルブランドである「トーキョーハチオウジン」は、ロンドンドライジンに使用されるボタニカルを厳選し、原料も近年のジャパニーズクラフトジンで主流となっている焼酎ではなく、欧州から輸入したニュートラルコーンスピリッツを使用。遺伝子組み換えでないグルテンフリーの素材により、誰もが安心して楽しめるジンとなっている。

ジンの愛好者から初心者まで楽しめる仕様

厳選したボタニカルを包み込むとうもろこし特有の甘い香りと舌触りが、奥深さを演出。ジンの愛好者がそのまま飲んでも十分ご満足いただけるクラフトジンに仕上がりっている。

また和柑橘と花の風味による個性を目立たせすぎず、あくまでスタンダードを追求した味わいであるため、カクテルの材料として使いやすく、ジン初心者の方でもひとつ上のカクテルが味える。

2種類のラインナップ

ロンドンドライジン本来の味わいというコンセプトを体現した「トーキョーハチオウジン CLASSIC」と、エルダーフラワーと甘夏を大胆に使い、甘い香りを強調した女性向けの「トーキョーハチオウジン ELDER FLOWER」の2種類を展開。後者は、ジンの中ではアルコール度数も低めの40%に設定し、原料のコーンスピリッツの酒質と柔らかな口当たりで、トニックウォーターとの相性に優れているため、ジン＆トニックで楽しめる商品だという。

この機会に「トーキョーハチオウジン」を試してみては。

東京八王子蒸溜所公式サイト：https://hachioji-distillery.jp/

【商品詳細】
トーキョーハチオウジン CLASSIC
アルコール分：45%
容量：500ml
希望小売価格：4,000円(税込)

トーキョーハチオウジン ELDER FLOWER
アルコール分：40%
容量：500ml
希望小売価格：4,000円(税込)