マイシェが運営するWEBマガジン＆コミュニティ「ビール女子」は、3月23日(水)に全国の書店、コンビニエンスストア(ローソン、ファミリーマート)等で『淡交ムック ビール女子 伝授！ クラフトビールのためのペアリングレシピ』1,100円(税込)を発売した。

ビールファン目線の完全オリジナルレシピ

「ビール女子」が展開する「おつまみレシピ」は、ビール好きのための食事・おつまみに特化したレシピコンテンツ。

レシピチームは全員大のビール好きによって構成され、ビールファン目線の完全オリジナルレシピを考案しているという。

WEBに掲載されているレシピの品数は、1,000品を突破。さらにSNSでは「ビール女子で紹介されていたレシピで作ってみた！」「美味しかった」などの声が日常的に上がっている。

人気のペアリングレシピ72品を掲載

同誌は「ビール女子」による、クラフトビール用おつまみレシピブックだ。

全17種類のビアスタイル(ビールの種類)に合わせて、さっぱりした低カロリーなおつまみや、おかずにもなる食べごたえたっぷりの肉料理など、人気ペアリングレシピ72品を紹介している。

簡単・時短・おいしいものばかり

「ビール＝唐揚げや枝豆」だけではなく、新しいアイデア満載のおつまみレシピが掲載されている。

また、掲載しているレシピはどれも簡単・時短・おいしいものばかり。手軽に挑戦しやすいレシピが盛りだくさんだ。

同誌に掲載されているレシピは、全17種類のビアスタイルに合わせて考案したもの。定番の「ピルスナー」や「IPA」「スタウト」はもちろん、長期熟成でつくられる「バーレイワイン」や燻製麦芽を使用した「ラオホ」など、様々なビアスタイルに対応している。

また、各ビアスタイルの特徴やペアリングのコツ、グラスの選び方など、ビールがおいしくなるコラムも充実している。クラフトビール好きにはたまらない1冊だ。

『淡交ムック ビール女子 伝授！ クラフトビールのためのペアリングレシピ』をチェックして、おいしいビールと一緒に楽しい食事の時間を過ごしてみては。

『淡交ムック ビール女子 伝授！ クラフトビールのためのペアリングレシピ』：https://beergirl.net/beergirl-recipebook_n/