さくらんぼやレモンなど、フルーツをたっぷり使った注目のスイーツが各地で登場している。

山形ならではのフルーツを使った「朝パフェ」

やまがた観光キャンペーン推進協議会では、山形県への観光誘客・観光業界支援を目的に「朝パフェやまがたキャンペーン」を開催している。

同キャンペーンでは、JR東日本と南東北3県が連携した「巡るたび、出会う旅。東北 宮城・山形・福島 春の観光キャンペーン」に合わせ、山形県内で午前中から“パフェを楽しむ体験”を観光客に提供し、山形県の魅力をPR。

パフェを提供するカフェや観光施設に併設する飲食業態において、午前中は閑散時間帯。観光の主要な担い手である飲食業等への支援の取組みの一つでもある同キャンペーンには30店舗以上が参加し、「朝採れのさくらんぼ」をふんだんに使うなど、各店舗が考える山形らしさが伝わる朝パフェを提供する。

キャンペーンに合わせて、Instagramで「朝パフェ体験」の投稿をすると「山形スイーツBOX」が抽選で当たるプレゼント企画も実施。詳細は特設サイトをチェックしよう。

さわやかな空気に満たされた朝に食べられるパフェは格別。この機会に、山形県内で「朝パフェ」体験をしてみては。

キャンペーン特設サイト：https://yamagatakanko.com/festivals/detail_12810.html
やまがた観光キャンペーン推進協議会Instagram：https://www.instagram.com/yamagatakanko/

初夏限定の「レモンチーズテリーヌ」にも注目

グルテンフリーチーズテリーヌ専門店「h.u.g-flower(ハグフラワー)」では、初夏限定商品「レモンチーズテリーヌ」を、5月28日(土)より販売する。

グルテンフリーで乳製品は国産のみを使用、防腐剤も不使用という、素材の良さを追求したオリジナルの味わいが楽しめる「h.u.g-flower」のチーズテリーヌ。同店では、口当たりなめらかなチーズテリーヌに旬の素材をマリアージュした季節を味わえる上質な一品を、シーズン毎に期間限定販売している。

「レモンチーズテリーヌ」は、一昨年に初めて販売をしたもので、歴代の季節フレーバーの中で最も再販の要望が多かった人気商品だ。今年は更に改良を重ね、より美味しくなって登場。食感をレモンの果肉でみずみずしく仕上げ、あえて後味に爽やかな苦みをプラスした、初夏にぴったりの商品となっている。

「レモンチーズテリーヌ」は6個入り4,800円(税込)で購入可能だが、店舗でのみ1個入り950円(税込)も販売される。数量限定で、店舗での予約も可能。オンラインでは5月28日(土)10時より予約受付を開始する。梅雨を迎えてさらに蒸し暑くなる季節のリフレッシュに、爽やかな「レモンチーズテリーヌ」を楽しんでみて。

h.u.g-flower：https://terrine.hug-flower.jp

みずみずしいフルーツをふんだんに使った、今だけの期間限定スイーツを見逃さないようにしよう。