日本海老協会が、9月14日(水)～19日(月)に「海老の日」を記念した食育イベント“「海老の日」祭り エビフェス！2022in大阪”を、阪神梅田本店1階 食祭テラスにて開催する。

同イベントは、次世代へ海を引き継ぐため、海を介して人と人とがつながる「海と日本プロジェクト」の一環だ。

漁業関係者の想いが詰まった食育イベントを開催

同イベントでは、「プラスチックごみによる海洋汚染」や「食品ロス」の問題を共に学び、その問題解決に向けた取組みを実施。その取組みを通じて、持続可能な漁業を守るために海の恵みである魚たちの「命を思いやる想像力」によりライフスタイルを見直してほしいという漁業関係者の想いが詰まった食育イベントを行う。

エビ料理の屋台や海老のつかみ取り体験なども

イベント期間中に予定されているプログラムは、全日程で行われる「エビ料理屋台～海洋ごみ＆食品ロス削減～」のほか、9月14日(水)には「海老のつかみ取り体験」、17日(土)には「エクアドル産エビの紹介＆ダンス」や「ベスト海老料理大賞授賞式」、18日(日)には「海を守るトークセッション」「海老の落語」、17(土)～19日(月)には「お魚まるごと解剖教室＆料理教室」など多岐にわたる。

なお、イベントの内容は変更もしくは中止になる場合があるとのこと。詳細は、イベント公式サイトにて確認を。

“「海老の日」祭り エビフェス！2022in大阪”に注目だ。

■「海老の日」祭り エビフェス！2022in大阪～海ごみとフードロス削減(海と日本2022)～
日時： 9月14日(水)～19日(月)10時～20時
会場：阪神梅田本店1階 食祭テラス
住所：大阪市北区梅田1-13-13
URL：https://ebikyoukai.jp/ebifes/