北海道のラジオ局「エフエム・ノースウエーブ」では、北海道の観光にとって重要な要素であるお土産産業をより盛り上げるため、『北海道お土産グランプリ North Wave Selection 2022-2023』を開催した。

そして今回、選りすぐられた商品の中から、グランプリ受賞商品が決定！

グランプリは、チーズオムレット！

グランプリは、ISHIYA×スナッフルスのコラボ商品「白い恋人ホワイトチョコレートオムレット」。

「白い恋人」のホワイトチョコレートとたっぷりのクリームチーズを使い、ふんわり焼き上げた「チーズオムレット」で、チョコレートのやさしい甘さとチーズのコクがマッチした、しゅわっと口溶けのよいスフレチーズケーキに仕上がっている。

牛乳・小麦粉は北海道産原料を使用。北海道のお菓子メーカーならではのコラボスイーツだ。

準グランプリは、濃厚なベイクドチーズケーキ

準グランプリは、「北海道白いベイクドチーズケーキ」。

有機JAS認定の無農薬北海道産小麦、平飼い自然卵、ミネラルシュガーに、口溶けの良い北海道産生乳100％で作られたクリームチーズを贅沢に加え、オーガニックレモンが爽やかな味わいが特徴だ。

たっぷりの北海道産無添加生クリームは、濃厚なのに後味はスッキリ！

家庭で味わえるジンギスカン

また、同じく準グランプリに輝いたのは、「北海道産サウスダウン種ジンギスカン」。

サウスダウン種は肉用種の中でも“羊肉の王様”と言われるほど、非常に風味豊かで、繊維も柔らかく、その旨味は群を抜いている。

しかし、小柄な体型、繁殖能力の低さ、系統の少なさ、まさに羊飼い泣かせの品種とも言われ、飼育は困難だ。

選ばれた商品は、肉本来の旨味を味わえるように、自家製のもみだれ、つけだれを別パックでお届け。お店で手切りしたジンギスカンを家庭でも味わってみて！

金賞・銀賞はHPでチェック！

その他、「金賞」「銀賞」受賞企業などの詳しい情報は、「FMノースウェーブ」ホームページに掲載されているので、お土産を選ぶ参考にしてみては。

FMノースウェーブHP：https://www.fmnorth.co.jp/topics/814/