「YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店」が、“よいお茶を、いつもそばに”をコンセプトにした日本茶ブランド「CRAFT TEA」と初のコラボレーション！

7月28日(金)の「YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店」リニューアルオープンを機に、高品質なシングルオリジンの日本茶4種の提供を開始した。

焼肉屋のソフトドリンクにこだわりを

焼肉屋のソフトドリンクは、肉やアルコールに比べるとこだわりがないイメージがある人も多いのでは。実際に「YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店」でも、これまでソフトドリンクに対して強い思い入れなく提供をしていたという。

一方、昨今ではノンアルコール飲料やソフトドリンクの需要が高まってきている。

同店でも肉にこだわりを持つように、茶にもこだわりを持つべく、高品質な日本茶をカジュアルに楽しめる「CRAFT TEA」の提供をスタートした。

日本茶サブスクブランド

「CRAFT TEA」は、専属の茶師が厳選した高品質のシングルオリジン茶葉を使った日本茶を提供している日本茶のサブスクブランド。

シングルオリジンとは「単一エリアの単一品種の茶葉」という意味。例えば高級ワインのように、産地それぞれの土壌や気候、生産者のこだわりなどが、味や香りの個性としてダイレクトに伝わるという。

なお「CRAFT TEA」の焼肉業態への「CRAFT TEA」ライセンスの提供は今回が初めてとなる。

希少な茶葉をティーバッグ加工して提供

同店では、「CRAFT TEA」が厳選した「YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店」の上質な肉と相性の良い4種のシングルオリジンの希少な茶葉をティーバッグ加工して提供。

焼肉の脂をスッキリと切ってくれる、香り高く、爽やかな味わいの「［煎茶］ 静岡 天竜そうふう2021」700円をはじめ、

茶葉の香りと旨味のバランスが良く、食事の邪魔をせずピッタリと寄り添う「［烏龍茶］ 静岡 天竜在来烏龍2021」700円、

茶葉の持つ自然の甘味を活かした、柔らかな飲み口の国産茶葉の紅茶で、肉を中心に全ての食にベストマッチな「［和光茶］ 静岡 牧之原べにふうき2021」700円、

旨味と香りがしっかりと感じられ、日本茶だけで飲んでも食事と合わせても両方いけるオールマイティーな「［玄米ほうじ茶］ 静岡 島田やぶきた玄米ほうじ2021」700円の4種が用意されている。

シングルオリジンの日本茶と焼肉とのコラボレーションを楽しんでみては。

■YAKINIKU MARUUSHI 銀座本店
住所：東京都中央区銀座1-5-10 銀座ファーストファイブビル8F
公式サイト：https://www.maruushi.com/
Instagram:https://www.instagram.com/maruushigroup/?hl=ja