昭和28年創業の菓子メーカー・長良園は、これまで果実や野菜など自然素材を生かしたお菓子づくりの技術を活かし、野菜本来の味を引き出した「VEGESTORY(ベジストーリー)」を開発した。

シンプルな製法で焼き上げたエシカルフード

“美味しい食べ物は豊かな自然環境があってこそ作られるもの”という考え方から、長良園では脱プラや水質保全、里山の保全といった自然環境を大切にする活動を行っている。

「VEGESTORY」は、そんな考え方に基づき、“美味しくて地球にもカラダにも優しいお菓子を届けたい”という想いから生まれた商品だ。地元岐阜のフードロス削減に貢献したいと考え、捨てられるはずの曲がったり、小さい野菜などを丁寧に手洗いして、カット、ペースト加工まで自社で行ったものをシンプルな製法で焼き上げたエシカルフードとなっている。

味は、「VEGESTORYえだまめ」「VEGESTORYにんじん」 の2種類。価格は、各594円(税込)。

組み合わせで様々な美味しさを楽しもう

2つの商品は、プラントベースでノンフライ、小麦粉不使用のヘルシーでギルトフリー。幸せなおやつの時間を罪悪感なく、楽しむことができる。

味付けは繊細でデリケート。噛めば噛むほど、自然素材の美味しさが口いっぱいに広がる。野菜嫌いな子どもや、カロリーや添加物が気になる人、小麦粉を控えている人などにピッタリ！

さらに、おせんべいの上にチーズやディップなどトッピングしてアレンジするのもおすすめ。贅沢なおつまみとしてワインやビールのお供にも最適だ。オリーブオイル、ブラックペッパーなどアイディア次第で楽しもう。

自然素材を追求！ギルトフリーな食べやすいお菓子「VEGESTORYえだまめ」「VEGESTORYにんじん」を、この機会に食べてみては。

長良園ホームページ：http://nagaraen.com/
公式オンラインショップ：http://nagaraen-shop.com/
Instagram：https://www.instagram.com/nagaraen.official/

(江崎貴子)