ヨックモックが展開するミニャルディーズ専門のパティスリー「UN GRAIN(アン グラン)」は、10月31日(月)にオレンジとリンゴを使用した新商品2品の発売をスタートした。

オレンジをたっぷりと使用

「ケーク オランジュ」420円(税込)は、“シンプルにオレンジの風味を味わい尽くして欲しい”そんな想いから誕生したケーキ。

皮から身の部分まで余すことなくオレンジを使用し、素材の旨味全てを堪能できるよう仕上げられている。

自家製オレンジコンフィは、甘酸っぱさの中に感じる程よい苦味が特徴。外側のシャリッとした口当たりと、内側のしっとりとした食感とのコントラストを楽しもう。

まるでリンゴそのもののようなケーキ

「ポムール」540円(税込)は、フランス伝統菓子のタルトタタンをモチーフにした一品。まるでリンゴそのもののような可愛らしい見た目が特徴だ。

キャラメリゼしたリンゴに相性抜群のアールグレイの紅茶、シナモン、甘さ控えめのマスカルポーネクリームを合わせて、濃厚でありつつも重すぎない絶妙なバランスに仕上げられている。

砂糖をまとわせたクルミのリズミカルな食感がアクセントになった一品を堪能してみて。

豊富なラインナップを用意

新作以外にも栗のムースにベルガモットや洋梨、ピスタチオでアクセントにした「レコルト マロン」520円(税込)や、

カシスの酸味とイチジクの食感が心地よいブロンドチョコレートを使用した「フィグ カシス」470円(税込)など、秋冬限定のミニャルディーズがラインアップ。

また、ミニャルディーズを6点注文すると専用のギフトボックスにて提供されるため、年末にかけてのパーティーなど華やかなシーンの手土産にもぴったりだ。

メンバーズ会員について

現在「UN GRAIN」では、年会費・入会費無料でメンバーズ会員を受付中。

会員になると不定期に開催される「シェフズカウンター」が利用できるほか、会員限定で「アソルティモン プルミエ」を購入できる。

さらに、メンバーになると購入価格1,000円ごとに1ポイント加算され、ポイントに応じてミニャルディーズのプレゼントや「シェフズカウンター」のカスタマイズも可能。詳しくは公式HPにて確認を。

この機会に「UN GRAIN」の新商品を味わってみては。

■UN GRAIN
住所：東京都港区南青山6-8-17 プルミエビル1階
URL：https://www.ungrain.tokyo/

(丸本チャ子)