食健とCHAYA マクロビフーズは、「食べてきれいになる♪ ⽞⽶Xmas Party」を、12月8日(木)12:30～14:30に東京汐留のCHAYA マクロビ 汐留店にて開催。限定40名で予約を受付中だ。

玄米のスペシャリスト同士によるコラボ

玄米をマクロビオティックの基本とし、マクロビオティックのレストラン展開や食品を手掛けるCHAYA マクロビフーズと、食健がプロデュースする玄米食品専門ブランドで、同社の玄米加工食品を取り入れた食生活を提案している「LE GENMAI(ル ゲンマイ)」。玄米のスペシャリスト同士による今回の初コラボ企画は、“玄米life”を盛り上げる、企業などの垣根を越えた「玄米PROJECT」から誕生した。同プロジェクトは、“忙しい方でも簡単に健康で美しく…『新・玄米life』を応援する”をコンセプトとしている。

食べてきれいになるランチ

「食べてきれいになる♪ ⽞⽶Xmas Party」のメインイベントのランチでは、玄米を知り尽くした両者だからこそできる、美味しさと食べてきれいになることを両立させた、スペシャルコラボランチが登場。

CHAYA マクロビフーズの池田慎司シェフによる、厳選した食材と「LE GENMAI」の超熟炊き玄米パウダーを使ったクリスマス仕様のスペシャルランチコース。当日は貸し切りのため、ゆったりと“食べてきれいになる”ランチを楽しむことができる。

玄米パウダーシリーズは、栄養・吸収の観点から“長時間(3～10時間程度)炊いた玄米”を食べることを推奨してきた食健が、忙しい現代の生活に合わせて開発。長時間炊いた玄米の栄養素を最大限摂取できるようにパウダー化しているので、日々の食事で誰でも手軽に取り入れられる。

玄米について知る企画が盛り沢山

「玄米Xmas Party」では、ランチのほか、「玄米をもっと知りたい！」に応えるイベントも多数企画。⽶粉研究家・⾼橋ヒロ氏、⽞⽶SpecialistのYOSHIKI氏が、新・玄米ライフや次世代を担う食のスタイルについて語りあう「⽞⽶Lifeトークショー」を、⾷空間プロデューサーの慈道美奈⼦氏のMCで実施する。

また、「玄米Xmas Party」のテーブルスタイリング体験もあり、使用した演出⼩物は持ち帰ることができる。

そのほか、「玄米PROJECT」が開催した「玄米レシピコンテスト」のグランプリ～各賞の表彰及びレシピ紹介、ゲスト同⼠の交流タイム、各社商品や⾼橋ヒロ氏の書籍の特別販売会なども行われる。会費は6,930円(税込)、定員は40名で、定員になり次第締切となるので、興味のある人はお早めに。

「食べてきれいになる♪ ⽞⽶Xmas Party」に参加して、楽しみながら玄米を取り入れる『新・玄米life』の実践に役立てみては。

■CHAYA マクロビ 汐留店
住所：東京都港区東新橋1-6-3 ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留1F

LE GENMAI HP：https://www.legenmai.com/
玄米PROJECT Instagram：https://www.instagram.com/genmai_project/
CHAYA マクロビ HP：https://chayam.co.jp/

(山本えり)