ソルフレアは、新しいコーヒー体験ができる最先端のオンラインプラットフォーム「CROWD ROASTER」において、パナマを代表する名園のコーヒー「パナマ コトワ農園 エチオピア原種 ナチュラル」をラインナップに追加した。

最高のコーヒーを味わうためのプラットフォームが誕生

CROWD ROASTERは一流焙煎士と世界の生産者、そしてコーヒーを愛してやまないコーヒーラバーズとをつなぐ唯一無二のアプリケーション。

コーヒー流通にもデジタル革命の波が訪れつつある中、産地の農園や焙煎士との打ち合わせはネット経由で行うなど、最高のコーヒーを味わうために生まれた最先端のプラットフォームだ。

CROWD ROASTERには、GLITCH COFFEE＆ROASTERSの鈴木 清和氏やLEAVES COFFEE ROASTERの石井 康雄氏、豆ポレポレの仲村 良行氏など日本を代表する一流の焙煎士が参加している。

今回、これまでアプリ上で非常に人気となり、終売となっていたスペシャルティコーヒー豆の取り扱いを再び開始した。パナマ随一の名園であるコトワ農園のエチオピア原種で、ここだけで飲める希少なコーヒーだ。

パナマ随一の名園で生まれたエチオピア原種が再登場

パナマ西部、バル火山の裾野に広がるコトワ農園は、1918年にマッキンタイヤー氏が拓いた歴史ある農園。数々の品評会での受賞経験があり、「コトワ」の名はブランドとして知られている。

ここで生まれたエキゾチックでとても印象的なコーヒーがエチオピア原種。ブルーベリーやストロベリーのようなベリー系の酸とアフターに長く続く、ミルクチョコレートのような甘さが特徴的だ。

パナマを代表する名園の人気コーヒー「パナマ コトワ農園 エチオピア原種 ナチュラル」を楽しもう。

CROWD ROASTER公式サイト：https://crowdroaster.com/

(佐藤 ひより)