業界を超えてヨーグルトにまつわるありとあらゆる情報を集めた、ヨーグルト好きによるヨーグルト好きのためのコミュニティ連動型WEBメディア「みんなのヨーグルトアカデミー」が11月24日(木)にオープンした。

奥深いヨーグルトの魅力

本格的なプレーンヨーグルトが日本に入ってきてからおよそ50年経ち、今やすっかり食卓で欠かせない存在になっているヨーグルト。

普段「健康のために」となんとなく食べがちなヨーグルトだが、原料である生乳や製造方法、生産者による味の違いはもちろん、料理への活用、世界各国の歴史・食文化の視点などなど、ヨーグルトの魅力は知れば知るほど無限に奥深く、まさに「ヨーグルト沼」だ。

ヨーグルトを通じて世界を見るメディア

「みんなのヨーグルトアカデミー」では、食べる人、つくる人、料理に使う人、研究者する人など、ありとあらゆるヨーグルト関係者に取材を敢行。

新商品情報やイベント情報などの「ヨーグルトNEWS」「おうちで簡単！ヨーグルトレシピ」「ヨーグルト料理を提供している飲食店情報」「世界のヨーグルト文化」「ヨーグルトに関わる人たちへのインタビュー」などのコンテンツが登場。ヨーグルトを通じて世界を見ることができる、“日本一ヨーグルトに詳しいメディア”を目指している。

SNSでコミュニティを形成

また、それぞれのヨーグルト愛を語ることのできるSNSコミュニティやリアルイベントなども実施。ヨーグルトを起点に、消費者と関係者が同じヨーグルトを愛する仲間として混ざり合い、日本のヨーグルト文化を「発酵」させていく。

WEBメディアと同時に、ヨーグルトについて語り合う、facebookコミュニティもオープン。ヨーグルトアカデミー編集部、著者、読者がゆるくつながり、ヨーグルト情報をシェアしたり出来る仕組みを構築していく。誰でも参加可能なので、気軽に登録してみよう。自分のヨーグルトネタが記事になるかも?!

ヨーグルト好きの人は「みんなのヨーグルトアカデミー」をチェックしてみて。

みんなのヨーグルトアカデミーURL：https://yogurt-academy.com/
Twitter：https://twitter.com/yogurpedia
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(山本えり)