高たんぱく低カロリーグリルダイニング「筋肉食堂」全店にて、12月1日(木)よりコースプランをリニューアルする。

コースプランをリニューアル

新コースは筋肉食堂名物「赤身ハンバーグ」を中心とするコースのほか、新たなおすすめメニューのフランス料理技法「アロゼ」で仕上げる「牛フィレ肉のグリルステーキ」を楽しめるコースを用意。これからの季節、忘年会や新年などのイベントにて大切な人と楽しいひと時を心置きなく過ごせるコースを取り揃えている。

フランス料理技法「アロゼ」

「アロゼ」とは、熱したオリーブオイルや溶かしバターなどを肉にかけながら火を通していく調理方法のこと。この調理方法はオイルをかけて肉の内側にじわじわと火を通すため、外はパリッと中は柔らかジューシーに仕上がるのが特徴だ。

肉から出たうまみ成分がオイルと一体になり、肉の全てを余すことなく堪能することができる。

国産和牛フィレ肉のグリルステーキを堪能

「極上！絶対に食べて欲しい和牛フィレ肉ステーキコース」8,800円(税込)は、卵白盛り合わせをはじめ、「砂肝ネギポン酢和え」「無限えのき」「水タコマリネ」「名物!!赤身ハンバーグ」「国産和牛フィレ肉のグリルステーキ」「和牛フィレ肉の肉汁で作るガーリックライス」が楽しめるコース。コースにはドリンク飲み放題がついている。

その他コースも用意

また、「皮なし鶏もも肉のピリ辛ホットグリル」をはじめとする料理8品にドリンク飲み放題付きの「1番人気！王道の特選牛リブロースステーキコース」6,600円(税込)や、「名物!!赤身ハンバーグ」をはじめとする料理7品にドリンク飲み放題がついた「肉汁あふれる牛赤身ハンバーグステーキコース」5,500円(税込)も取り揃えている。

なお、いずれのコースも飲み放題は全て2.5時間(終了30分前 L.O)となる。

フランス料理技法「アロゼ」で仕上げるステーキを含む新コースを、この機会に味わってみては。

■筋肉食堂 六本木店
住所：東京都港区六本木7-8-5

■筋肉食堂 渋谷店
住所：東京都渋谷区道玄坂1-18-6 秀峰ビル1F

他、渋谷MIYASHITA PARK店・筋肉食堂 銀座コリドー店

筋肉食堂公式サイト：https://kinnikushokudo.jp/
店舗詳細ページ：https://kinnikushokudo.jp/shoplist/

(丸本チャ子)