JEAN-PAUL HÉVIN(ジャン＝ポール・エヴァン)は、12月27日(火)〜2023年1月13日(金)の期間、新年を祝うフランスの伝統菓子「ガレット デ ロワ」を、オンラインブティックを除く全国のブティックにて販売。12月1日(木)より予約を受け付けている。

太陽と月が出会う素敵な瞬間をイメージ

今期のコレクションテーマは“POURQUOI PAS？(こんなのがあっても良いのでは？)”。

シャルル・トレネのシャンソンの一節「太陽と月のランデブー」からガレット デ ロワの起源に想いを馳せ、太陽と月が出会う素敵な瞬間を想像することで「ガレット デ ロワ ルナ・ソル」が誕生した。

新年のお祝いに

「ガレット デ ロワ ルナ・ソル」は、ペルー産カカオを使用したアーモンドクリームとマーマレードを風味豊かなパイ生地で包み、香ばしく焼き上げた一品。

カカオの伝播の起源スペインの17世紀の装飾芸術を代表する、釉薬をかけて焼いたタイル「アズレージョ」からインスピレーションを受けて、手書きでデザインしたフェーヴと王冠がセットになっている。

「ガレット デ ロワ ルナ・ソル」は、直径18cm、約6人用で、価格は4,860円(税込)。ひとまわり小さいサイズで約4名用の「プティ ガレット デ ロワ ルナ・ソル」3,456円(税込)も販売する。

なお、ガレットにはフェーヴの代わりにアーモンドがひと粒が入っている。

1年の船出を祝うプティ ムース

2023年1月1日(日)からは、新たな1年の船出を祝う「ムース オ ショコラ プティ ムース」も登場。ショコラでできた器に、フランボワーズのムースとペルー産カカオのなめらかなムースを重ね、ムースの波間に3色の帆船を浮かべている。

「ムース オ ショコラ プティ ムース」は、直径14cm、約6人用で、価格は4,320円(税込)。販売期間は2023年1月1日(日)〜13日(金)で、12月26日(月)より予約を受け付ける。

なお、三越名古屋栄店、ジェイアール京都伊勢丹店では取扱いがない。

選べるドリンクのセットメニュー

さらに、ガレット デ ロワとお好みのドリンク(ショコラ ショ、紅茶、コーヒー)がセットになった「ムニュ ガレット デ ロワ」1,595円(税込)も販売。12月27日(火)～2023年1月13日(金)の期間、「バー ア ショコラ」併設店にて楽しむことができる。

ジャン＝ポール・エヴァンが販売する、新年を祝うフランスの伝統菓子と新たな1年の船出を祝うプティ ムースで、新しい年を華やかに迎えてみては。

ジャン＝ポール・エヴァン ブティック：https://www.jph-japon.co.jp/main/shoplist/index.html
ジャン＝ポール・エヴァン インスタグラム：https://www.instagram.com/jeanpaulhevin_japon/

※年末年始の営業は店舗により異なる。

(丸本チャ子)