女性VTuberグループ「ホロライブ」所属の雪花ラミィと明利酒類が共同開発した、「大吟醸 雪夜月」の特別モデル「雪夜月Season3 Celebration Model」が、12月16日(金)17:00より発売される。

淡麗辛口ながらもフルーティ

ホロライブ5期生の雪花ラミィが、江戸時代から続く酒蔵である明利酒類の全面協力の元、原料米や精米歩合、酵母、アルコール度数に至るまで全てイチから考え抜き、茨城県水戸市の蔵で自らの手で日本酒をつくる、というチャレンジングな「ラミィの日本酒造りプロジェクト」によって開発された「大吟醸 雪夜月」。

全国新酒鑑評会で通算13回金賞受賞の「副将軍 大吟醸」をベースに、麹米に山田錦、掛米に美山錦を取り入れることで、淡麗辛口でありながらフルーティで華やかな吟醸香を表現した最高峰の大吟醸だ。

「日本酒の初心者でも美味しく飲んでもらい、日本酒の良さを知ってほしい」という、雪花ラミィ、明利酒類の想いから、甘さと辛さのベストミックスを追求した一本に仕上がっている。

「IWC2022」ブロンズメダル受賞をお祝い

今回「大吟醸 雪夜月」が、毎年ロンドンで行われるワイン・清酒品評会「IWC2022」のブロンズメダルを受賞したことをみんなでお祝いしたい、という想いから、特別モデル「雪夜月Season3 Celebration Model」小売価格1.8L12,500円(税込)/720ml6,000円(税込)の開発がスタート。

IWC受賞のロットをリスペクトし、酒米に山田錦と美山錦、精米歩合48％、Ｍ310酵母を踏襲、「淡麗辛口でありながらフルーティで華やかな吟醸香」という雪夜月が目指す理想の味わいを表現した。

ラベルは深紅のドレスを纏った雪花ラミィ

ラベルは、雪花ラミィが敬愛する肋兵器さんの新しいデザイン。

授賞式へ出席するために深紅のドレスを纏ったイラストになっている。

外箱のブロンズメダルの証に注目

外箱についている、IWC受賞者しか付けることが許されない、ブロンズメダルの証にも注目！今回だけの特別な「雪夜月」を、堪能してみては。

明利酒類ブランドサイト：https://www.meirishurui.com/online/

(佐藤ゆり)