出雲たかはしは、美味しさにこだわった低糖質パスタ「ヤミット」365円(税抜)を2月13日(月)に発売した。

低糖質パスタは”おいしさ”で選ぶ時代

「ヤミット」とは「yammy＝美味しさ」と「commitment＝約束する」を繋げた造語。数多くの機能性食品があるなか、限りなき麺づくりへの挑戦を続ける出雲たかはしが「必ず美味しさを大前提にする」という強い意志をもって開発した。「低糖質でも美味しいパスタが食べたい！」という想いを形にした商品で、ダイエット中の人やカロリー制限をしたい人、身体を鍛えている人にぴったりな、身体にも心にもおいしいパスタだ。

低カロリー＆低糖質で食物繊維も豊富

「ヤミット」は、1食(100g)約280kcal。標準的な乾燥パスタに比べ、約20％OFFの低カロリーだ。パスタは好きだが体脂肪が気になるという人にもおすすめ。

糖質は1食(100g)で約33.6g。カロリーと共に、約50％OFFの低糖質を実現した。食物繊維も豊富(約10倍)で、ストイックな食事制限をしている人にもピッタリだ。

そして、一番のこだわりは「美味しさ」。モッチリ感・喉越し・舌触りなど、パスタの醍醐味を限界まで引き出していて、低糖質なのにしっかりしたパスタを楽しむことができる。食事制限の中でも美味しく食べる喜びを感じられそうだ。

おすすめレシピも公開中

公式サイトでは、「ヤミット」を使ったおすすめレシピを公開している。例えば、「海辺のトマト」を使った「海辺のトマトのトマトソースパスタ」。「海辺のトマト」は、島根の肥沃な自然から栽培される「高糖度・高濃度」で「一粒一粒が輝く、美しい」トマトだ。

作り方は、鍋にお湯を沸かし、トマトはすりおろし、そのほかの材料も切る。材料を加熱し、トマトソースを作る。沸かしたお湯に「ヤミット」を入れ、5分40秒ゆでる。パスタとソースを絡めて、皿に盛り付けたら完成だ。

このほか「たらことイカのパスタ」、

「しらすのペペロンチーノ」、

「サラダパスタ」、

「あさりのクリームソースパスタ」などのレシピも紹介しているので、チェックしてみて。

宇宙人キャラクターをモチーフに商品開発

また同社は、宇宙人キャラクター「ヤミットくん」をモチーフに、今後も宇宙を旅するような広い視野で美味しい機能性麺を開発していくというので期待しよう。

ヤミットくんは、宇宙の彼方から地球観光にやってきた宇宙人。異文化のおいしい食べ物に、気付けばお腹周りが気になる体型に…。ダイエットを決意したヤミットくんだが、やはりおいしいごはんが食べたい！そこで出会ったのが、出雲たかはしの機能麺、その名も「ヤミット」だった。しかしあまりのおいしさに食が止まらないヤミットくん。果たしてダイエットできるのか、注目だ。

出雲たかはしが美味しさにこだわって開発した低糖質パスタ「ヤミット」を味わってみては。

ヤミットHP：https://yumit.jp/
出雲たかはしHP：https://izumo-takahashi.com/
オンラインショップ：https://mysoba.com/

(山本えり)