神戸生まれのパティスリー「アンテノール」から登場する、春限定のさくらスイーツ＆ひなまつり限定ケーキに注目しよう。

甘酸っぱい苺がたっぷり！春満開さくらスイーツ

「アンテノール」は3月1日(水)、春を告げる華やかなさくらのケーキを期間限定で発売する。苺の甘酸っぱい美味しさとかけあわせた上品な甘さの、春満開なさくらスイーツだ。

「さくらのモンブランロール」1,944円(税込)は、苺のコンフィチュールとさくら餡を使ったクリームを、しっとりスポンジで巻き、さくら餡クリームをしぼり、さくらゼリー、さくらの塩漬け、苺を飾った春限定ケーキ。苺の甘酸っぱさとのハーモニーが絶妙な美味しさに仕上げている。長さ約16cmで、販売期間は4月20日(木)まで。

やさしい香りのさくら餡を使ったクリームをたっぷりとしぼった「さくらのモンブラン」616円(税込)も登場。中にはダックワーズ、苺のコンフィチュールとクリームを重ね、さくらがほんのり香るゼリー、さくらの塩漬けを飾ったさくらづくしの美味しさだ。販売期間は4月20日(木)まで。

また、さくらが描かれた淡い色合いのパッケージに、チョコレートサンドの軽やかな食感のラングドシャやクッキー4種類を詰め合わせた「春のエスプリ・アンテノール」1,836円(税込)もおすすめ。苺チョコをほんのり苺が香るクッキー生地でサンドした、季節限定の「苺のラング・ド・シャ・ショコラ」入りだ。同商品はすでに販売を開始しており、4月中旬まで購入できる。春のお祝いや手みやげにもぴったりな「さくらスイーツ」で春の訪れを感じよう。

ひなまつり限定のケーキも登場！

さらに「アンテノール」が3月1日(水)〜3日(金)の期間限定で販売する、ひなまつりケーキにも注目だ。ケーキ取り扱いの全店にて、予約も受け付けている。

「ひなまつりデコレーション」は、きめ細やかなスポンジに苺と口どけの良いクリームをサンド。苺果汁で色付けしたクリームを絞り、苺とおひなさまで華やかに仕上げた。直径12cmは3,078円(税込)、直径15cmは4,212円(税込)、直径18cmは5,400円(税込)での販売。

苺のムース、モンブラン、ショコラ、レアチーズ、桃のムース、小倉抹茶、フルーツババロワ、マンゴーババロワと多彩な味わいが楽しめるセット「ひなまつりプティフール・フレ」2,538円(税込)は、いろいろな美味しさを楽しみたい人におすすめだ。

そのほか、甘酸っぱい苺のムースとまろやかなバニラババロワの層を軽い食感のビスキュイで巻いた「苺のひなまつり BOX」長さ約23cm・2,160円(税込)や、

お祝いにぴったりな、予約限定の2段ショートケーキ「ひなまつり 2段デコレーション」5,940円(税込)も発売。なお「ひなまつり 2段デコレーション」は一部取り扱いのない店舗もある。今年のひなまつりは「アンテノール」のケーキでお祝いしてみては。

神戸発のパティスリー「アンテノール」

「アンテノール」は、1978年に神戸で「日本一の洋菓子をつくりたい」という1人の菓子職人の思いから誕生した、エーデルワイスが展開する洋菓子ブランド。全国の百貨店を中心に39店舗を展開し、店内厨房で仕上げるケーキや、こだわりの焼菓子を届けている。

春の訪れを感じさせる「アンテノール」の期間限定ケーキを要チェック！

ホームページ：https://www.antenor.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/antenor_1978/

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