東京・神奈川を中心にレストランを展開するうかいの、大切な人への贈り物に利用されているオンラインショップ「うかいギフト」に、冷凍食品が新たにラインナップ。

4月3日(月)から、メインディッシュとサイドメニュー計5品の販売受付が開始となる。

匠の料理人が作る本格料理を自宅でも

この度発売される冷凍食品では、同社の創業から続く“利用客の喜びを第一に考えた味づくり”の知見を活かし、いつでも気軽に楽しめるレストランの一品が届けられる。

うかいの各店で研鑽を重ねた和食と洋食の料理長が、自宅で簡単に再現できる料理を考案しており、メインディッシュとサイドメニューの5品が発売となる。

できたてそのまま瞬間冷凍

商品は、できたての料理を瞬間冷凍技術で風味まるごと凍結。冷凍庫にストックしておけば、いつでも贅沢な食卓シーンを叶えてくれる。

充実のラインナップ

ラインアップは、旨味豊かなモモ肉に、キノコとハーブの香りをまとわせた「若鶏とキノコのクリーム煮 ～ハーブ香るクリームソース～」220g/1,800円(税込)をはじめ、

うかいが選び抜いた牛肉を、ホロホロに煮込んで旨味を凝縮させた「黒毛和牛の赤ワイン煮～牛バラ肉の煮込み 特製デミグラスソース～」190g/2,200円(税込)、

自家製だしが味の決め手の、具沢山のごちそう彩り五目飯「鶏五目ご飯」230g/1,800円(税込)、

香ばしさと旨味をひと粒ごとに感じる、うかい亭創業から続く伝統の味「ガーリックライス」200g/800円(税込)、

まるでクリームのようになめらかな食感と、豊かにバターが薫る美味しさを楽しめる「マッシュポテト」180g/800円(税込)の展開だ。

同社は今後も商品開発を続け、「うかいギフト」 を「UKAI GOURMET DELI」としてリニューアルし、日常の食卓シーンで手軽に本格的な味を楽しめるようにオンラインショップの拡大を図るという。

「うかいギフト」に新たに登場する冷凍食品を、この機会に味わってみては。

うかい公式サイト：https://www.ukai.co.jp/

(丸本チャ子)