Style Agentは、昔懐かしくシンプルで飾らない、小さな幸せを感じられる味を追求する「お好み焼 おフクさん」を、阪神梅田本店B1スナックパークにて4月5日(水)にオープンする。

「粉もん」が持つ特徴を最大限に引き出す

「お好み焼 おフクさん」では、オープンにあたり、“小さな幸せを、地球の幸せに。”をスローガンに持つオタフクソースが提供する開業研修を受け、粉もんの歴史、基礎・技術を学び直した。粉もんには、美味しい・低価格・バランスの良い栄養が摂れる・腹持ちが良い・ソースの香ばしい香りで幸せな気分になれるという魅力がある。

「お好み焼 おフクさん」は、関西や中国地方の“粉もん文化”に最大限の敬意を払い、“粉もん”が持つ特徴を最大限に引き出せるお店を目指している。

お好み焼きや焼きそばがラインアップ

同店のおすすめメニューの一つ「おフクさんのこれぞ！お好み焼」500円(税込)は、焼き工程の温度・時間・タイミングから最大限の美味しさを引き出している。お好焼粉は、香ばしい醤油風味でかつおの旨味がきいた特製の粉を使用。かつおと昆布の旨味が特徴のソースをたっぷりかけて提供する。シンプルな豚玉のみで、ふっくら・ホクホクをハフハフしながら楽しめる。

「おフクさんの焼そば」550円(税込)は、もちもちでソースによく絡むオリジナル中太麺と、甘辛で旨味の強い関西向けの特製ソースを使用。香ばしいソースの香りで、エッジの利いた中太麺がソースとよく絡み、食感が広がる。1.5玉分の大盛りも、同じ値段だ。

究極のシンプル具材を使用した、お好み焼きの元祖と言われている「一銭焼」。「フクちゃんの一銭焼」390円(税込)は、駄菓子屋さんで小腹を満たしたあの日を思い起こさせる一品。ソースはたっぷりの野菜をベースにした甘めのソースを使用し、子どもにも嬉しい味わいだ。

このほか、「アサヒスーパードライ」390円(税込)や「ひげのハイボール」390円(税込)、「ソフトドリンク」200円(税込)などのドリンクも用意されている。

「お好み焼 おフクさん」で、粉もんの魅力をたっぷり味わってみては。

■お好み焼 おフクさん
住所：大阪府大阪市北区梅田1-13-13 阪神梅田本店B1階 スナックパーク

Style Agent HP：https://www.style-agent.jp

(山本えり)