大阪北新地にて、新感覚の鶏焼肉店「北新地um」が4月21日(金)にオープンする。

気軽に楽しめる“鶏焼肉”を提供

“レストランクオリティを居酒屋で”というコンセプトのもと、「焼鳥um」などを展開しているumグループの6店舗目としてオープンする「北新地um」。鮮度の高い地鶏を好みの焼き加減で自由に焼いて、気軽に楽しめる“鶏焼肉”を提供する。

同店のメニューは6500円(税込)で、美味しい地鶏の鶏焼肉や季節の逸品をワインとともに堪能できるコース仕立て。幻の地鶏“天草大王”を毎日産地直送で店内にて捌き、生でも食べられる新鮮な状態で提供する。

コースの序盤には、新鮮だからこその「天草大王ももたたき」を。焼き物にはさまざまな部位の美味しさを贅沢に味わえる小分け盛りの“鶏焼肉”が登場する。また、旬の食材を使用した季節を感じられる5品ほどの小鉢がテーブルを彩る。

ソムリエ厳選のワインを嗜みつつ、他ではなかなか味わえない幻の地鶏“天草大王”と季節の逸品に舌を包み、ゆったり大人の時間が流れる食事を楽しんで。そのほか、追加メニューも用意されている。

大人の会食場面を少しお洒落に

店内はカウンター6席、4人テーブル席が2席の落ち着いた空間。

女性でも気軽に入店しやすい店舗として、料理やワインはもちろん、大人の会食場面を少しお洒落にする空間にもこだわっている。

オープニング記念の「飲み放題付きコース」も

「北新地um」では、オープンに向けて予約を受付中だ。

オープニング記念として、ソムリエ厳選のワインやシャンパンを楽しめる「飲み放題付きコース」11,000円(税込)も用意している。

オフィスビルや飲食店がひしめき合い、人々が集う北新地で、一日の頑張りを美味しいお料理とワインで労ってみては。

■北新地um
住所：大阪市北区堂島1-5-35 堂島レジャービル 103
営業時間：17:00〜22:00 L.O.
Instagram：https://instagram.com/kitashinchi.um?igshid=YmMyMTA2M2Y=

(佐藤ゆり)