広島県尾道市瀬戸田地域で10店舗の開業を目指してしおまち企画が手がける「ショップハウス」の1店舗目が、4月25日(火)、「SOIL Setoda」横にオープンする。

1階が店舗＆2階が宿泊施設のショップハウス

「ショップハウス」は、1階が商いの店舗、2階が宿泊施設の施設モデルの名称。今回オープンする1店舗目はしおまち企画の直営施設で、1階がお惣菜・お弁当屋兼食のセレクトショップ「ひ、ふ、み」、2階が「SOIL Setoda」の客室3室となっているが、今後2店舗目以降は、1階で商いをする事業者を募り、同社が開業のサポートをしていく。

地元食材を活かしたお惣菜やお弁当を販売

ショップハウスの1階に位置する「ひ、ふ、み」は、お惣菜・お弁当屋、食にまつわるセレクトショップを組み合わせた店舗。“まちに小さな変化をもたらし続ける”をビジョンに掲げ、島内外の人を招いたイベントを継続的に開催するなど、ローカルと観光客、ニューローカル(関係人口)が混ざり合う場所をつくり出すことを目指している。“食を通して日常に「愉しさ」を届ける”ことをコンセプトに、人々から愛される店にしていく。

瀬戸田やしまなみエリアの地元食材を活かしたお惣菜やお弁当は、地元の農家や漁師との直接取引により新鮮な食材を使用し、“カラダと心が喜ぶ味”を追求している。また、季節に合ったメニューが揃うので、旬の味覚を楽しむことができる。地域の食文化を大切にしながら、観光客や地元の人たちに食の愉しさを届ける。

リラックスできる3つの客室

2階には、既存の「SOIL Setoda」同様に客室が併設され、瀬戸田の魅力を存分に楽しめる滞在を提供する。スタジオタイプの客室は、独立したバスルームとトイレ、快適なベッドとアメニティを完備し、リラックスできる空間となっている。

商店街に面した客室はテラスから海も臨むことができ、

最大3名宿泊可能な和室タイプも用意されている。

建築について

建築設計は、国内外でカフェやホテル、住宅など様々な空間のデザインを手がけるPuddle Inc.が担当。1階部分は、既存建築の特徴を最大限活かしつつ、開放感のある内装に。2階の客室については、面積以上に広く感じられるよう空間に立体感を持たせながらも、SOILらしい居心地のよい内装デザインに仕上げている。

また、外壁で使用されている焼杉は、ワークショップを開催し、プロジェクトに関わるメンバーで製作した。

「SOIL Setoda」に宿泊し、「ひ、ふ、み」の食を味わって、瀬戸田をたっぷりを楽しんでみては。

■ひ、ふ、み
住所：広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田259-2
営業時間：10時〜19時 (惣菜・弁当の提供は11時〜)
定休日：惣菜・弁当のみ月曜日定休
Instagram：https://www.instagram.com/hi.fu.mi_setoda/

■SOIL Setoda
チェックイン：16時
チェックアウト：11時
宿泊予約サイト：https://soilis.co/reservation/
Instagram：https://www.instagram.com/soil_setoda/

(山本えり)