リーガロイヤルホテル広島から、「母の日」と「父の日」の特別レストランプランや、フードロス削減にも繋がる“美味しくて優しい”大人のスイーツが登場！詳細をチェックしていこう。

「母の日」「父の日」に美食で伝える感謝の気持ち

リーガロイヤルホテル広島では、5月8日(月)～17日(水)、そして6月17日(土)～25日(日)の期間、館内レストラン6店にて「母の日」または「父の日」のお祝いで食事をする人に特典を用意している。

■和・仏・中国など多彩なレストラン6店

今年の「母の日」は5月14日(日)、そして「父の日」は6月18日(日)。誕生日や記念日など、様々なライフイベントで利用されている同ホテルには、フランス料理、日本料理、鉄板焼、中国料理、ビュッフェなど多彩なレストラン6店が揃う。

■10,000円ごとに食事券を進呈

今回、「母の日」「父の日」のお祝いウイークをそれぞれ設け、日頃の感謝の気持ちを込めて集う場として、各レストランでの食事を提案。

期間中、「母の日」のお祝いとして利用の際は母親へカーネーション(1輪)を、そして「父の日」のお祝いでは、父親へワンドリンクをプレゼント。さらに、利用金額10,000円(税込)ごとに、次回利用できる食事券が進呈(最大3,000円分)され、家族での食事をお得に楽しむことができる。その他、希望者には「フラワーアレンジメント(3,000円～)」のほか、「メッセージ付デザートプレート(1,265円　※33階「アニバーサリープラン」を除く)」の注文も可能。

詳細や対象店舗、営業時間など情報は、公式サイトのチェックを。

ホテルの美食とおもてなしにのせて、大切な両親へ感謝の気持ちを伝えてみては。

■リーガロイヤルホテル広島
公式サイト：https://www.rihga.co.jp/hiroshima/restaurant/fair_list/mothers-fathers-day-plan-2023

「フランクフルタープディング」を期間限定販売

リーガロイヤルホテル広島は、5月8日(月)〜7月2日(日)、1階ダイニング ルオーレにて、しっとりとした口あたりとラム酒の甘美な余韻が楽しめるテイクアウトスイーツ「フランクフルタープディング」を期間限定で販売する。

■ドイツ発祥のお菓子をサステナブルにリニューアル

フランクフルタープディングとは、“フランクフルトのプディング”という意味で、日本で馴染みのあるプリンとスポンジ両方の美味しさを楽しむことができる、ドイツ・ヘッセン州の伝統的なお菓子。

現地では、残ったパンやビスケットのリメイクレシピとしても愛されているという。同ホテルでは、宴席やレストランで提供するケーキの製造過程で生じたスポンジケーキ生地の切れ端を使用。美味しさはそのままに、新しいケーキへと生まれ変わらせたサステナブルスイーツだ。

■お酒のきいた大人な味わいを堪能

細かくしたスポンジとメレンゲをふんわり混ぜたものに、ラム酒、シナモンを加え、オーブンの中で湯煎をしながら、じっくりと蒸し焼きに。口にした瞬間、ジュワッと溶けてしまいそうな食感に仕上がった。

また、生地の豊かな風味や口どけの良さを引き立てるため、敢えてナッツやドライフルーツなどを加えていない、シンプルな素材の取り合わせの逸品となっている。

サイズ・料金は、通常サイズ(約16×7×高5.5cm)が1,650円(税込)、ハーフサイズ(約8×7×高5.5cm)が1,100円(税込)。

お酒のきいた大人な味わいの同スイーツは、自宅でのティータイムや食後のデザートのほか、「母の日」や「父の日」のプレゼントとしても最適だ。その他詳細は、公式サイトのチェックを。

しっとりとした口どけが織りなす、絶妙のハーモニーを堪能してみて。

■リーガロイヤルホテル広島 ダイニング ルオーレ
営業時間：平日11：00～15：00 / 17：30～21：30・土日祝日11：00～15：00 / 17：00～21：30
予約サイト：https://www.rihga.co.jp/hiroshima/restaurant/fair_list/takeout/#frankfurterpudding

リーガロイヤルホテル広島で、とっておきの時間を過ごしてみては。

■リーガロイヤルホテル広島
住所：広島県広島市中区基町6-78

(suzuki)