ホテルJALシティ那覇の朝食バイキングがリニューアルされ、「ま～さんブレックファスト」が新たに提供される。朝食リニューアル記念として販売される「モニター宿泊プラン」の情報と併せてチェックしよう。

沖縄の食の魅力を詰め込んだ朝食バイキング

ホテルJALシティ那覇は、6月1日(木)から朝食バイキングのメニューをリニューアルし、「ま～さんブレックファスト」(沖縄の方言で「まーさん」は「美味しい」)を新たに提供する。

同ホテルの朝食バイキングは、和洋食に加え琉球料理を取り入れ、これまでも卵・牛乳・野菜・果物などを中心に県内各地域の食材を提供し、宿泊ゲストから大きな好評を得ていた。

今回のリニューアルでは、テーマとして掲げる「地産地消」をさらに進め、地域に根差した食材や長く地元に愛されてきたご当地食品などを取り入れ、沖縄の食文化に触れるきっかけとなるよう検討を重ねてきた。

そんな「ま～さんブレックファスト」のメニューをみていこう。

肉を食べる、肉を味わう「ゴロッと！もとぶ牛のカレー」は、沖縄の数あるブランド牛のひとつ「もとぶ牛」を味わってもらえうため、あえて大き目にカットしじっくりコトコト煮込んでいる。

肉を頬張ると口いっぱいに旨味が広がりほろほろとほどけ、肉の旨味を引き立てるよう調味したスパイスとの絶妙なハーモニーが楽しめる。

「プチプチ海ぶどう＆セーイカ丼」では、

プチプチとした食感と磯の香りが人気の沖縄ならではの食材「海ぶどう」、

水揚げ量が県内でもトップクラスの与那原・西原町漁業協同組合から仕入れ、旨味がぎゅっと凝縮し、モチッと柔らかい「セーイカ」が味わえる。

これら沖縄の海の食材を、沖縄の柑橘「シークヮーサー」が香るポン酢でさっぱりといただこう。

また、沖縄を知り尽くしたシェフが作るこだわりの沖縄料理も登場。沖縄料理の定番「沖縄そば」、

「チャンプルー」から沖縄のB級グルメまで、沖縄を知り尽くしたシェフがレシピを考案した。

また、沖縄の人気料理「タコライス」は牛肉のかわりに環境にやさしい新たな選択肢として注目される「大豆ミート」を使用し、ボナペティ風沖縄グルメに仕上げた。

さらに、琉球王朝王家御用達「玉那覇味噌醬油の味噌汁」、

あぐーの旨味がぎゅっとつまった「ジューシーあぐーソーセージ」、

彩り豊かな「サラダ」、

「スムージー」もおすすめだ。

朝食バイキング「ま～さんブレックファスト」の提供時間は、7：00～10：00(ラストオーダー9:40)。料金は、大人3,000円(税・サ込)、6歳～11歳1,500円(税・サ込)だ。

沖縄の食の魅力を詰め込んだ「ま～さんブレックファスト」を楽しんで。

詳細：https://www.naha.jalcity.co.jp/news/524

お得な体験ができる「モニター宿泊プラン」登場

また、ホテルJALシティ那覇は、朝食リニューアル記念として、こだわりの朝食をお得に体験できるモニタープラン「6月1日朝食リニューアル記念”モニタープラン〈朝食付〉」を販売している。

朝食バイキング「ま～さんブレックファスト」が付いてくる同プランの予約期間は7月30日(日)までで、宿泊は6月1日(木)～7月31日(月)の期間、チェックインとなる。料金は、ツインルーム18,800円～(1室2名/税・サ込）だ。

宿泊にあたり、朝食についてのアンケーの協力が求められる。また、滞在中、リニューアルした朝食内容を自身のSNSに投稿し、アップした画像をフロントスタッフに提示するとお礼の品がもらえる。

お得がいっぱいのプランを利用して、リニューアルされた朝食を味わって。

WEB予約：https://secure.reservation.jp/okura-jalhotels/stay_pc/rsv/detail_plan_calendar.aspx?smp_id=537&hi_id=48&lang=ja-JP

沖縄の美味しいものが集まる朝食バイキング「ま～さんブレックファスト」が、沖縄旅行に彩りを添えてくれそうだ。

■ホテルJALシティ那覇
住所：沖縄県那覇市牧志1-3-70
公式HP：https://www.naha.jalcity.co.jp/

(ソルトピーチ)