もとぶ牧場が販売する「もとぶ牧場ハンバーグ缶」が「日本ギフト大賞2023」において「沖縄賞」を受賞した。

ギフトの活性化を目指した「日本ギフト大賞」

「日本ギフト大賞」は、日本ギフトの経済的・文化的発展に貢献することを目的として制定された賞。厳しい4つの基準「独自性」「創造性」「演出性」「社会性」をもとに、日本ギフト大賞選考委員会によって選定される。

沖縄賞を受賞した「もとぶ牧場ハンバーグ缶」

「もとぶ牧場ハンバーグ缶」は、自然豊かな沖縄島北部のやんばる地域で豊かな自然と人の愛情でのびのびと育てられた、沖縄ブランド黒毛和牛「もとぶ牛」を使用した贅沢なハンバーグの缶詰。野菜などの主原料も国産にこだわり、デミグラスソースはビーフブイヨンの旨みとトマトの甘み、爽やかな酸味でまろやかにさっぱりと仕上げている。

沖縄ブランド黒毛和牛「もとぶ牛」を使用

「もとぶ牛」とは、自然豊かな沖縄・やんばるで豊かな自然と人の愛情でのびのびと育てられた、沖縄ブランド黒毛和牛。

口溶けの良さととろけるような甘みが特徴で、これまで農林水産大臣賞で最優秀賞、全国霜降牛研究会・和牛部門で優秀賞など、数々の賞を受賞している。

1年半もの期間をかけて開発

「もとぶ牧場ハンバーグ缶」の開発には1年半もの期間をかけ、何度も試作と試食を繰り返し、タネの固さやソースの味、スパイスの量など、あらゆる点において妥協せず、ようやくもとぶ牧場が自信を持って販売できる味に辿り着いた。

また、商品の見せ方、パッケージにもこだわっており、SDGsへの取り組みとして外箱には再生可能な極薄段ボールを使用しながらも、特殊加工で金色の素材を特殊加工で貼り付け、缶の金色と共に高級感を演出している。手軽に持ち運びができ、常温での保存期間も3年と長いため、贈り物にはもちろん、キャンプ等の野外調理や非常時の保存食としてもおすすめだ。

商品概要

「もとぶ牧場ハンバーグ缶」は内容量160g(固形量80g)×6個入り10,500円(税込)での販売。もとぶ牧場オンラインショップにて購入できる。なお現在、受賞を記念して「ハンバーグ缶 PREMIUM ギフト」セール販売も実施中だ。

「日本ギフト大賞2023」で「沖縄賞」を受賞した「もとぶ牧場ハンバーグ缶」をお家で堪能してみて！

「もとぶ牧場」公式サイト：https://motobu-farm.com/
「日本ギフト大賞」公式サイト：http://www.japan-gift-awards.jp/

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