飲食業を手掛けるよつばしフーズは、2022年6月30日にオープンした「米処 ゆず乃」第1号店となる大丸心斎橋店が1周年を迎えるにあたり、日頃の感謝を込め、特別企画として、人気の「とろたく細巻き」を6月30日(金)～7月2日(日)の3日間限定で約98％OFFの1本10円(税込)にて数量限定販売する。

柚子酢を使用したさっぱりとした味わい

よつばしフーズが手がける「一口いなり むろや」と「米処 ゆず乃」の商品は、柚子酢を使用し、香りも食べた感じも爽やかな中に具材と海苔の旨味が広がるのが特徴。一般的な酢飯とは違い、ほのかに香る柚子の酸味でよりさっぱりと食べることができる。

人気の「とろたく細巻き」が1本10円に！

その中でも、旨味広がるマグロと程よい酸味の沢庵は、言わずと知れた相性ばっちりの寿司ネタ。そんな相性バッチのマグロと沢庵を、歯切れの良いこだわりの海苔でまいた人気の「とろたく細巻き」を、特別企画開催期間の3日間限定で、各日先着100本、10円(税込)で提供する。

普段使いから手土産まで充実したメニュー

同店では、普段のランチに嬉しい価格帯から、手土産にも重宝する価格帯まで、様々なメニューを取り揃えている。ランチ需要に人気のある「田舎ちらし」や、いなりと細巻きの「助六セット」、手土産に喜ばれ圧倒的人気を誇る「食べる宝石シリーズ」などがあり、シーンに合わせて利用することができる。

女性が活躍できる場や環境を

よつばしフーズ代表取締役社長の黒川晴美氏は、大学卒業後にアパレル業界に就職し、30歳を機に独立を考え、未経験だった飲食業界に踏み込む。2011年3月、北堀江に「よつばしかふぇ」をオープン。2013年によつばしフーズとして法人改組する。2014年には自社農園「よつばしファーム富田林」を開園、翌年には石垣島に2園目を開園。2017年「ポテトラボ」、2019年「一口いなり むろや」など事業を拡大し、2018年から新事業として旅行企画の販売や、民泊施設の運営にも着手。女性がもっと活躍できる会社、他よりも働きやすい環境、その理想を実現するためにさらなる会社拡大を目指している。

「米処 ゆず乃」の人気商品をお得に味わえるこの機会をお見逃しなく！

■米処 ゆず乃
住所：大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店本館地下1階

(山本えり)