ダンデライオン・チョコレート・ジャパンは7月27日(木)、アトレ吉祥寺本館2Fに「DANDELION CHOCOLATE The Market 吉祥寺」をオープンする。

毎日通いたくなる場所を目指した「The Market」

「The Market」は、サンフランシスコ発のBean to Bar チョコレート専門店であるダンデライオン・チョコレートが提案する、新しいコンセプト。チョコレートから生まれる多彩な商品がぎゅっと詰まった「マーケット」を意味しており、訪れればいつでも楽しい発見がある、毎日でも通いたくなるような場所を目指しているという。

「The Market」限定のオリジナルペストリーも

人気の定番商品はもちろん、スモアサンド、チョコレートサンドウィッチ、カカオケーキといった「The Market」限定のオリジナルペストリーが登場。遊び心のある新しい切り口で、シングルオリジンチョコレートの個性を伝える。

蔵前のファクトリーで製造されるチョコレートバーは、常時全種類を展開。原材料をカカオ豆ときび砂糖の2種類にしぼり、生産者、産地、収穫年、発酵方法や品種などの違いが織りなすカカオ豆の個性を際立たせている。

ダンデライオン・チョコレートでは、カカオ豆はすべて生産者から直接購入するダイレクトトレードで仕入れており、良質なカカオに相応な対価を支払うことで、カカオやチョコレートに関わる人々のエコシステムをつくっている。

コラボレーション商品にも注目

中でも「The Market」で力を入れているのが、コラボレーション商品だ。「ものづくりへの想い」が共鳴し合う、クラフトコーラ専門メーカー「伊良コーラ」、アメリカンベイクショップ「ovgo Baker」、東京下町の文具店「カキモリ」、今に寄り添う京菓子を作り続ける「亀屋良長」、和菓子米菓の専門店「松﨑煎餅」などのコラボレーターたちと一緒に「〇〇 × チョコレート」の新しい体験を発信していく。

オリジナルグッズも販売

さらに、カカオやチョコレートをモチーフにしたオリジナルグッズも登場。デザインを手掛けるのは「The Market」のロゴの生みの親であるグラフィックデザイナーの齋藤智仁さんだ。​トートバッグ、Tシャツ、エプロンなど、日常に取り入れたくなるアイテムがそろっている。

こだわりのテイスティングスペースも楽しもう

そして「The Market」が小さな空間ながらもこだわったのは、ダンデライオン・チョコレート初のテイスティングスペースを作ること。チョコレートテイスティングから会話が弾んだり、日によって異なる味わいを感じられたり、五感に響く豊かなチョコレート体験が生まれる空間を実現している。

「DANDELION CHOCOLATE The Market 吉祥寺」で、チョコレートの世界を堪能してみて！

■「DANDELION CHOCOLATE The Market 吉祥寺」
住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺2F
営業時間：10:00～21:00
定休日：なし
公式サイト：https://dandelionchocolate.jp/pages/shop-kichijoji
公式Instagram：https://www.instagram.com/dandelion_chocolate_kichijoji

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