「天然かき氷＆フルーツパフェとちゃんぽん たち花(タチバナ)」が、横浜・桜木町のコレットマーレに7月7日(金)にオープンした。

「四代目徳次郎」の100％天然氷を使用

日光の匠と称される「四代目徳次郎」の100％天然氷を使用している、「天然かき氷＆フルーツパフェとちゃんぽん たち花」。横浜では、ここでしか味わえないかき氷と旬の果実を使ったフルーツパフェ、そして特殊な圧力釜でつくる鶏白湯と濃厚豚骨をブレンドしたスープで提供する特製ちゃんぽんが販売されている。

100％天然水を使い、天然の気象のみで育てられる「四代目徳次郎」の氷は、透明度も硬さも日本一と称されている。その特別さゆえに、認められた名立たる一流店にのみ流通が許されている伝説の天然氷だ。

かき氷・パフェ×旬のフルーツ

「フレッシュフルーツかき氷」は、天然かき氷に旬のフルーツを使ったソースと練乳付き。ソースはイチゴ、

メロン、

モモ、

マンゴーなどが用意されている。

他にも、天然かき氷にメロンのシロップ、上には泡状のクリームがのった、どこか懐かしいクリームソーダをかき氷にした「たち花名物 メロンクリームソーダ」や、

旬のフルーツとアイスを使った「フレッシュフルーツパフェ」も販売。

イチゴパフェ・モモパフェ・メロンパフェ・マンゴーパフェから好みの味を選ぼう。

野菜がふんだんに入った「ちゃんぽん」

また、野菜がふんだんに入った「ちゃんぽん」にも注目。鶏の白湯と豚の豚骨スープを合わせたオリジナルスープと、長崎直送のちゃんぽん麺を使用したちゃんぽんに、柚子胡椒やブラックペッパーをプラスして味わってみて！

この機会に「天然かき氷＆フルーツパフェとちゃんぽん たち花」へ足を運んでみては。

■天然かき氷＆パフェとちゃんぽん たち花
住所：神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 ヒューリックみなとみらい コレットマーレ7F
営業時間：11:00～22:00

(佐藤ゆり)