埼玉県の取り組みに注目！「コバトン健康メニュー」レシピ募集についてと、「第75回全国植樹祭」のシンボルマークが決定したことについて、それぞれ詳しく見ていこう。

「コバトン健康メニュー」レシピを募集

埼玉県では、生活習慣病予防となる「食塩が少なく野菜の多いメニュー」を推奨し、「コバトン健康メニュー(栄養基準)」を定めているが、このたび「コバトン健康メニュー」レシピを募集する。受賞作品はクックパッド「埼玉県コバトン」公式キッチンで紹介する。

■家庭にストックしている防災用備蓄食品を使用

応募期間は、9月1日(金)～10月31日(火)。テーマは、「ローリングストックで健康な毎日」。缶詰等、普段から「防災用備蓄食品」として家庭にストックしている食材を使用すること。

応募条件は、「コバトン健康メニュー」栄養価基準を満たす一品(例：丼、麺、サンドイッチ)であること(1食あたり：エネルギー500～700kcal、たんぱく質13～20％エネルギー、食塩相当量3g未満、野菜使用量120g以上)。缶詰食品・レトルト食品・アルファ米から１つ以上の食材を使用すること。応募者本人が考えたオリジナルレシピであること。という要素を全て満たすレシピであること。

応募書類に栄養価計算結果を記載すれば誰でも応募できる。また、複数の応募も可能。

■受賞作品は「クックパッド」に掲載！

応募方法は、「応募様式(記載事項は、レシピ名、材料・分量、作り方など)」「栄養価計算書(様式は任意)」「レシピの写真」の3点を添付し、メール又は郵送にて応募。様式は県HPからダウンロードする。その他詳細は、健康長寿課HPを参照のこと。

受賞点数は最優秀賞1点、優秀賞10点以内で、受賞作品の発表は令和6年1月に受賞者に結果を通知する。また、受賞作品をクックパッド「埼玉県コバトン」公式キッチンに掲載する。

あなたのアイデアレシピをふるって応募してみては。

健康長寿課HP：https://www.pref.saitama.lg.jp/a0704/kenkomenu/saitama_kobaton_healthymenu.html
クックパッド「埼玉県コバトン」公式キッチン：https://cookpad.com/kitchen/45515941
コバトン健康メニュー募集チラシ：https://prtimes.jp/a/?f=d104306-127-ac10c5e56d42d0e17d8829f950e6fc58.pdf

「第75回全国植樹祭」のシンボルマークを決定

また、令和7年春に埼玉県で開催する「第75回全国植樹祭」の大会シンボルマークの原案を5月9日(火)～6月23日(金)の期間募集したところ、全国から664点(県内在住者の作品537点、県外在住者の作品127点)の作品の応募があった。厳正な審査の結果、入賞作品が決定した。

■最優秀賞作品は「第75回全国植樹祭」シンボルマークに

応募資格は県内外、年齢国籍は問わず誰でも。全国植樹祭基本構想の開催理念・大会の基本方針及び大会テーマ「人・森・川 つなげ未来へ 彩の国」を踏まえた大会シンボルマークの原案であることを募集内容とした。

最優秀賞に選ばれた作品は、「第75回全国植樹祭」の大会シンボルマークとするほか、今後、大会テーマ及び大会名・シンボルマークを組み合わせた一体的な大会ロゴマークを作成し、ノベルティグッズや広報、PR活動に活用する。

■最優秀賞(1点)

最優秀賞は、東京都の石附秋彦(いしづき あきひこ)さん。選定理由は、『埼玉県のマスコット「コバトン」と「さいたまっち」が、大きく力強く配置され、大会テーマにある「森」と「川」が明確にバランス良く描かれています。虹は、彩の国の彩りを表すとともに、未来へつながる架け橋をイメージさせます。大会テーマが盛り込まれた、大会にふさわしい作品となっています』とのこと。

■優秀賞(3点)

優秀賞は3点。まずは、神奈川県の小林若奈 (こばやし わかな)さん。

東京都の田中なつみ (たなか なつみ)さん。

そして、埼玉県さいたま市の原田知美 (はらだ ともみ)さん。

最優秀賞受賞者の表彰は、令和6年1月頃を予定している。シンボルマークに親しみを持って、大会を盛り上げてみて！

埼玉県HP：https://www.pref.saitama.lg.jp/a0909/news/page/news2023082301.html

「コバトン健康メニュー」レシピ募集や、「第75回全国植樹祭」のシンボルマーク決定など、埼玉県の取り組みに注目だ。

(suzuki)