宮城県登米市の精肉専門店「佐利」は、ECサイト「登米産仙台牛専門店さとう」をオープンした。

インターネットを通じて全国に人に肉を届ける

「佐利」は、創業から70年超、上等で高品質な食肉を提供し続けることで、地域の人々に選ばれ続けてきた。

これまで同社は、卸販売や自社直営店で販売を行ってきたが、より多くの人に上質な登米産仙台牛を届けることを目指し、インターネットでの販売に乗り出すことに。

登米産仙台牛を中心に販売

ECサイト「登米産仙台牛専門店さとう」では、「佐利」で取り扱っている登米産仙台牛をメインとした食肉販売を行っている。

宮城県内で肥育された黒毛和種のうち、A5及びB5ランクのみに格付けされた和牛が「仙台牛」と呼ばれているが、実はその仙台牛は、登米産のものが約4割を占めている。

登米には、山と川、きれいな水に囲まれた豊かな自然、熟練の畜産農家の人々による手間暇かけた飼育、牛の餌となるササニシキやひとめぼれの良質な稲わらなど、上等な和牛が育つ条件が揃っている。和牛の飼養頭数は「本州一」だそう。

「佐利」は、そんな登米の自然の中で大事に育てられた仙台牛を産地指定で仕入れている。また、訓練を積んだ同社スタッフが加工処理を行っているため、鮮度の良い食肉を届けることができる。

お中元やお歳暮など贈り物にもぴったり

「登米産仙台牛専門店さとう」では、ステーキ・焼肉・すき焼きなどの“食べ方”、赤身中心・分厚い・希少部位などの“特徴”、予算から商品を選択可能で、購入者が利用しやすいサイトとなっている。

さらに、ギフトサービスにも対応しているため、お中元やお歳暮など贈り物としても利用可能だ。

新たにオープンした「登米産仙台牛専門店さとう」で、登米産仙台牛を購入してみては。

「登米産仙台牛専門店さとう」https://www.tome-gyu.jp/

(ソルトピーチ)