アライドコーポレーションは、本場タイレストランの味を再現する「タイの台所」ブランドにて、おやつカンパニーの「ベビースタードデカイラーメン(タイの台所 トムヤムクン味/タイの台所 グリーンカレー味)」の監修を行った。「タイの台所」が監修したコラボベビースターは10月23日(月)より全国のスーパーマーケットなどで期間限定で発売中だ。

ベビースターラーメンと「タイの台所」がコラボ

外食・中食産業でも人気となっているタイ料理をはじめとするエスニック料理。

この度、今まで旅先や専門店でしか味わえなかった本場タイの味を家庭で簡単に再現することを目指した「タイの台所」と、子どもから大人まで幅広いファンを持つ「ベビースタードデカイラーメン」とのコラボレーションが実現した。

トムヤムクンとグリーンカレー味を用意

コラボベビースターとして誕生したのは、世界三大スープとしても有名なタイ料理の定番「トムヤムクン」と、辛さの中にハーブの爽やかな香りが引き立つタイカレーの定番「グリーンカレー」の2品。

「ベビースタードデカイラーメン(タイの台所 トムヤムクン味)」は、トムヤムクンペーストを使用し、魚介の旨みと酸味や香辛料をきかせたトムヤムクンスープの味わいを表現。

袋を開けた瞬間から香るエスニックな香りと口いっぱいに広がる旨みや酸味などの複雑な味わいで、自宅に居ながら南国気分を楽しめる。

「ベビースタードデカイラーメン(タイの台所 グリーンカレー味)」は、グリーンカレーペーストを使用し、辛味の中にココナッツミルクのマイルドな甘みがきいたグリーンカレーの味わいを表現。

口に入れた瞬間から広がる辛さと、麺を噛むほどに感じられるココナッツミルクの甘みが複雑に調和し、本場タイの味わいを存分に堪能できる。

なお、各商品の取り扱い状況は、企業および店舗によって異なる。

「タイの台所」関連商品

「タイの台所」では、特製トムヤムクンペーストとタイのハーブが入った辛味と酸味が楽しめるトムヤムクンの本格手作りキット「タイで食べた トムヤムクンセット」や、

カレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、タイのハーブが入ったグリーンカレーの本格手作りキット「タイで食べた グリーンカレーセット」も販売中。

いずれも必要な専門調味料とハーブが必要な分だけセットされており、家庭で本場の味を手軽に再現できるキットだ。気になる人はこちらも併せて「タイの台所」公式サイトでチェックしてみて。

気軽に本格タイ料理が楽しめる「タイの台所」×「ベビースタードデカイラーメン」の味わいを試してみては。

おやつカンパニー公式サイト：https://www.oyatsu.co.jp/
「タイの台所」公式サイト：http://allied-thai.co.jp/

(丸本チャ子)