バンクリが展開するフラワーダイニング＆バー「FLOWER WALL MONE(フラワーウォールモネ)」では、日本の四季を感じられるプロジェクションマッピングを楽しみながら「花手まり寿司」を作る体験ができるお花見イベント「プロジェクションマッピングお花見と花手まり寿司体験～1日限定10食～」を11月20日(月)より開催している。

印象派モネをイメージした生花とウォールアート

バンクリは、エンターテインメントの街・新宿を愛してやまないメンバーが集まり、街の飲食店で体感できるエンタメを通して人々の幸せや楽しみを作っていきたいという思いを込めて、新宿エリアで多くの個性的な飲食店を手掛けている。日本の食文化を中心に、誰もが気軽に体験できるプランやツアーを提供する。

「FLOWER WALL MONE」は、印象派を代表する画家・モネをイメージしたウォールアートに約2,000本の生花が飾られたフラワーダイニング＆バー。入店時には、飾られた花の中から好きな一輪を選び、テーブルの花瓶に挿して飲食を楽しむことができる(一輪のサービスチャージ500円～。お通しかお花か選択制)。

目で見て楽しむだけでなく、エディブルフラワー(食べられる花)を使用した彩り華やかな料理・ドリンクメニューも揃う。シェフのほか専属のパティシエがいるので、創作料理やスイーツメニューが豊富で、イベントに合わせたオーダーケーキや季節のパフェなども人気だ。

“花々の幻想”プロジェクションマッピング

「プロジェクションマッピングお花見と花手まり寿司体験」では、お花見の定番である桜から、藤、水仙など四季折々の花々に、日本の象徴ともいえる富士山など、日本文化が感じられるプロジェクションマッピングを投影。春から冬までの四季に合わせた音楽と共に映像を楽しむことができる。

フォトジェニックな花手まり寿司

「花手まり寿司」は、新鮮な海鮮や野菜などの食材をおかもちに、酢飯はおひつに入れて提供。ふだん目にすることが少なくなった“おかもち”や“おひつ”など、日本の伝統文化を感じられる。

花は、東京都の横山園芸でつくられたエディブルフラワーを使用。厚生労働省監修の残留農薬検査を実施した安心安全な食用花であることはもちろん、鮮度や鮮やかさなど見た目の美しさにも定評のある高品質の花を用意している。好きな食材と花で、フォトジェニックな花手まり寿司を楽しもう。

花が好きな人はもちろん、日本の伝統食と四季を楽しめるので、海外から観光に来た人にもおすすめ。

同プランの参加費は、花手まり寿司セット一式、ドリンク2杯付きで15,000円(税込)。所要時間は120分。完全予約制となっているので、前日(24時間前)までにTripadvisorの予約ページから申込みを。

「プロジェクションマッピングお花見と花手まり寿司体験」で、“花々の幻想”プロジェクションマッピングと花手まり寿司を楽しんでみては。

Tripadvisor予約ページ：https://www.tripadvisor.jp/AttractionProductReview-g14133707-d26845738-2_Hour_Cherry_Blossom_Viewing_and_Temari_SUSHI_Cuisine_experience-Shinjuku_3_Cho.html

■FLOWER WALL MONE
住所：東京都新宿区新宿3丁目5-3 高山ランド会館B1階
Instagram：https://www.instagram.com/flowerwallmone_shinjuku/

(山本えり)