静岡県内で食パン専門店「すでに富士山超えてます」を3店舗運営するここのわは、富士山長泉店で「黒糖くるみ食パン」「豆腐食パン」の2種の食パンを12月15日(金)より販売する。

美容と健康にこだわった新作食パン

これまで「すでに富士山超えてます」では、地域の人に元気を配れるよう、数々のオリジナル食パンを開発してきた。

今回こだわったのは美容と健康。ただおいしいだけではない、食べて楽しく、体にも優しい2種の新作食パンがついに完成した。

栄養素が豊富な「黒糖くるみ食パン」

「黒糖くるみ食パン」1斤800円(税込)は、沖縄の黒糖とローストしたくるみを贅沢に練り込み、風味豊かに焼き上げた一品。高級食パンらしくミルク、はちみつなどもたっぷり配合し、しっとりふわふわの食感も実現している。

油脂はショートニング、マーガリン不使用。国産バターの幸せな香りも感じることができる。塩は宮古島の雪塩を使用。パウダー状の塩でパンの甘みを優しく引き立てる。

ポリフェノール、メラトニン、ビタミン、ミネラルなどの栄養素が豊富な美容効果も期待できる食パンだ。

体にも優しい「豆腐食パン」

「豆腐食パン」1斤700円(税込)は、富士山の水で作った豆腐を、独自の製法でたっぷりと練り込んだ一品。バターではなく豆乳から作られた100％植物性の豆乳クリームバターやきび糖、米飴を使用することで、大豆が豊かに香るやさしい甘みの食パンに仕上げた。

動物性の食材を使わず、大豆のタンパク質も豊富で体にも優しい食パンとなっている。

「すでに富士山超えてます」富士山長泉店のこだわりの新作食パンを試してみては。

すでに富士山超えてます公式サイト：https://fujisan-koetemasu.com/

(丸本チャ子)