九州地区漁連乾海苔共販協議会は、イオン九州とタッグを組み、2月6日の「海苔の日」に合わせ、2月4日(日)に九州産海苔を通じた食育イベント「のりのり祭」を、福岡県福岡市のイオンモール香椎浜1Fセントラルコート内にて開催する。

子どもたちに海苔について知ってほしい

「のりのり祭」は、子どもたちに「身近だけれどよく知らない海苔について知って欲しい」「おいしい海苔を食べて欲しい」という想いから、食育活動及び各家庭に向けた海苔普及の一環として、ファミリー層が多く来店するイオンモール香椎浜で開催される。

同イベントを通じて、「海苔」や「食育」に関心がある層だけでなく、これまで関心が低かったファミリー層に対しても、海苔の魅力を伝えていく。

遊んで学べるコンテンツが盛りだくさん

イベント会場では、“海苔ができるまで”を学べるパネル展や、海苔キャラクター・のりくろくんパネル撮影会、ぬりえコーナーなど、楽しく遊んで学べるコンテンツを用意する。さらに、九州各県の特産品が当たるガラガラ抽選会や、会場に来た参加者全員に試食用焼海苔限定4,000個を無料配布し、九州産の海苔の魅力をPRする。

栄養満点＆おいしい“乳和食”を体験

また、海苔のおいしさを再発見してもらうために、管理栄養士・乳和⾷開発者であり、子どもの食に関する著書も多く手がけている⼩⼭浩⼦先⽣を迎えて、「子どもでも巻けるよう工夫されたのりまきずし＆加熱調理不要の時短カップみそ汁づくり教室」も実施。海苔・育脳食材・牛乳を⽤いた、減塩で栄養バランスも整う、新しい和⾷のスタイルを親⼦で体験できる。

同料理教室では、自ら牧場を持つ牛乳工場として、生産から製造・販売までを一貫して行う永利牛乳の牛乳を使用し、「のり×牛乳」の生産者がコラボした“栄養満点＆おいしい乳和食”を届ける。

乳和食とは、牛乳を水代わり、調味料の一部として使い、塩分を抑えた新しい健康和食のこと。

当日イベント会場に来場した人には、乳和食レシピ満載の「のりのりレシピBOOK」を無料でプレゼントする。さらに、永利牛乳が営む日本初の乳和食レストラン「まきばの家」では、「のりのりレシピBOOK」で紹介しているレシピから「のりのり御膳」が期間限定で提供される。

イオンモール香椎浜で開催される「のりのり祭」に家族で出かけて、海苔の美味しさや魅力に触れてみては。

■イオンモール香椎浜
住所：福岡県福岡市東区香椎浜3丁目12-1
イオンモール香椎浜1Fフロアガイド：https://kashiihama-aeonmall.com/floorguide/#target/page_no=1

■乳和食レストラン「まきばの家」
住所：福岡県朝倉郡筑前町下高場1650-1 永利牧場内

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(山本えり)