飲食店事業を展開するFTTは､本格派中華そば「中華そばすみ田仙台駅前店」を3月1日(金)にオープンする。

懐かしくも新しいネオクラシックなラーメン店

「中華そばすみ田仙台駅前店」は、“温故知新”をテーマに、懐かしくも新しいをコンセプトとした毎日食べても飽きない､誰もが親しめる中華そば店を目指したお店。

店内は、ネオクラシックなテイストで男性､女性問わず使いやすい清潔感のある店舗作りとなっている。

提供するラーメンについて

「熟成醤油の中華そば」¥850(税込)は、濃厚で旨味の強い国産親鶏を惜しみなく使用し､徹底した温度管理にて炊き上げた清湯スープと秘伝の「ダシ」をブレンドした一杯。

さらに､老舗蔵元の特製醤油をベースに配合した醤油カエシが特徴｡こだわりの素材と製法で､さっぱりしながらもコクと奥行きを何層にも感じることができる。

「柚子塩そば」¥900(税込)は、濃厚で旨味の強い国産親鶏を惜しみなく使用し､徹底した温度管理にて炊き上げた清湯スープに｢柚子ダシ｣をブレンド。さらに､ホタテや昆布ダシをベースに配合した塩カエシを加えている。

そのほかにも、粗挽き背脂の旨み・ニンニク・鷹の爪・トッピングに特製のスタミナニラペーストでベースの国産親鶏の出汁をアレンジし､バチバチ系の中華そばで背徳感満載にて仕上げた「熟成醤油のスタミナ中華そば」¥950(税込)、

国産鶏と水だけで10時間以上かけて炊き上げたクリーミーな鶏白湯スープをメインに､ 特製のダシを使用した「鶏白湯そば」¥850(税込)がラインアップ。

いずれの中華そばも卓上に設置されたアイテムで味変も可能。残ったスープでラーメン茶漬けや、リゾットとしても楽しむことができる。

中華そば以外のメニューも充実

また、ラーメン以外のメニューも用意しており、宮城県産｢つや姫｣の魅力が最大限詰まった超オススメな「限定!!ローストポーク丼」¥450(税込)や、

「リゾット」¥150(税込)が取り揃う。こちらはセット割引も用意しているのでラーメンと併せて楽しむことができる。

そのほか「替玉」150円/「茶漬けごはん」150円/「銀シャリ」180円/「肉雲呑」220円/「トリュフ雲呑」350円/「チャーシュー2枚」250円/「チャーシュー4枚」500円/「各種ドリンク」300円〜も用意。いずれの商品も表示価格は変更になる場合がある。

お得なキャンペーンを実施中

「中華そばすみ田仙台駅前店」は、オープン日である3月1日(金)に麺類を全品500円にて提供するキャンペーンを開催。詳しくは「中華そばすみ田仙台駅前店」公式Instagramにて確認を。

極上のスープとだしで作る中華そばと鶏白湯そばを味わいに「中華そばすみ田」へ足を運んでみては。

■中華そばすみ田仙台駅前店
住所：宮城県仙台市青葉区中央1-8-10アルトビル1F
営業時間：11:00～23:00
オペレーション整い次第(7:00～26:00)
※スープなくなり次第終了

公式Instagram：https://www.instagram.com/ramen_sumida_s/

(丸本チャ子)