プレシアは、パティスリー「EN VEDETTE(アンヴデット)」森大祐シェフの監修を受けたコラボスイーツを3月1日(金)より期間限定で発売中だ。

森大祐シェフ監修の身近に楽しむフランス菓子

7月からパリオリンピックが始まり「フランス菓子」への注目が予想される中、フランス菓子と聞くと“なんとなく敷居が高そう…”と感じる人も多いのでは？

そんな人でも手に取りやすいように、森大祐シェフが馴染みのある見た目や、日本人の好みに合う味わい・食感にアレンジを施した「もっと身近に楽しむフランス菓子」を用意。

フランスのクラシックな伝統菓子に手に取りやすいアレンジを加えたスイーツ3品をお届けする。

日本人好みにアレンジした3品

「とろける生ガトーショコラ」は、バター入りのココアタルト生地に生チョコのような濃厚な味わいのチョコガナッシュを合わせた一品。

ほろ苦いカカオニブをアクセントにした、とろけるような美味しさの生ガトーショコラに仕上げている。

「ケーキ仕立てのトロぺジェンヌ」は、シャリっと食感のワッフルシュガーがアクセントの、ケーキ仕立てのトロペジェンヌ。

ふんわりとしたスフレ生地で、カスタード味のムースリーヌをサンドしている。

「もちっと生ファーブルトン」は、バニラとラム酒香るもちもち食感の生地にアクセントのレーズンを加え、じっくりと焼き上げた一品。

ふわりと柑橘香るホイップクリームを添えた、生食感を楽しむ事ができる。

「とろける生ガトーショコラ」は、東北・関東甲信越・東海・北陸・近畿・中国・四国・九州、「ケーキ仕立てのトロぺジェンヌ」と「もちっと生ファーブルトン」は、東北・関東甲信越・東海・北陸・近畿・中国・四国の一部店舗を除くスーパー、ドラッグストア、コンビニエンスストアなどにて購入可能。なお、エリア、店舗毎に取り扱いが異なるため、販売店に関する問い合わせには答えられない場合がある。

豪華賞品が当たるプレゼントキャンペーンを実施

また、抽選でX、Instagram各5人、計10人にアンヴデット人気のスイーツギフト「リーヴル クーヘンプティ」をプレゼントするキャンペーンを3月1日(金)〜4月7日(日)の期間限定で開催。プレシアの公式SNSアカウントをフォローし、プレシアが投稿するプレゼントキャンペーンの概要をリポスト・いいねで応募する事ができる。

森大祐シェフ監修の「もっと身近に楽しむフランス菓子」で、優雅なティータイムを楽しんでみては。

プレシア公式サイト：https://www.plecia.co.jp/
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Instagram：https://www.instagram.com/plecia_official/

(丸本チャ子)