香川県坂出市の「与島パーキングエリア」は、四国や瀬戸内の“ご当地調味料”を取り揃え、期間限定で店頭にて販売中だ。

瀬戸大橋を間近に見られるPA

「与島パーキングエリア」は、瀬戸大橋のほぼ中央に位置し、四国への玄関口だ。

瀬戸大橋を間近に見ることができ、展望台からは瀬戸内海の美しい景色を眺めることができる。

与島プラザには、土産コーナーの「よしまルシェ」、ジェラートやソフトクリームが楽しめる「ジェラート＆ソフト工房マリン」、定食やラーメンなどの食事処「よしまレスト」、セルフスタイルの本格的な讃岐うどんを提供する「架け橋夢うどん」が店を構えている。

四国・瀬戸内の新たなご当地の味

「与島パーキングエリア」では、売店担当者が厳選した、ここにしかない味を各種取り揃えて店頭で展開している。四国・瀬戸内の新たなご当地の味だ。

香川県の「レアシュガースウィート」は、香川県が開発した国産のレアシュガー。世界に誇る、希少糖の草分け的存在だ。

香川県の「バジルソース・バーニャカウダソース」は、瀬戸内海に浮かぶ小豆島はオリーブだけじゃないとの思いから、老舗醬油メーカーがこだわりの香川産原材料を使用した本気の一品。

香川県の「骨付き鶏スパイス」は、うどんと並ぶ香川のグルメと言えば骨付き鶏を家で味わえたならというの願望を叶える魔法の粉。スーパーで買った普通の鶏もも肉に、かけて焼くだけ。香川で食べた忘れられない、あのスパイシーな骨付き鳥を家庭で楽しめる。

徳島県の「ごまだれすだちぽん酢」は、ごまの風味とすだちの爽やかな酸味が心地良い、徳島の家庭の味。なんにでもすだちをかける徳島県民。ごまだれとて例外ではない。

徳島県の「あおさ万能調味塩」は、貴重なあおさ海苔をパウダーにしてお塩に混ぜ込んでいて、磯の香りが香ばしい。味噌汁にちょい足し、おにぎりに色味を加えるなど、使い方は無限大だ。

高知県の「だしが良く出る宗田節・宗田節パウダー」は、かつおの本場高知県の伝統製法で燻された宗田節。瓶に入っているので、自宅の醬油を加えるとあっという間にだし醬油に早や変わり。パウダーはお好み焼きにふりかけても良し、味噌汁にちょい足しでも良し。

「与島パーキングエリア」で魅力あるこだわりの調味料を、旅の思い出と共に持ち帰ってみては。

■与島パーキングエリア
住所：香川県坂出市与島町西方587番地
「よしまルシェ」営業時間：平日8:00～21:00/土・日・祝日7:30～21:30
「ジェラート＆ソフト工房マリン」営業時間：10:30～18:00
「よしまレスト」営業時間：平日8:00～21:00(L.O.20:30)/ 土・日・祝日7:30～21:30(L.O.21:00)
「架け橋夢うどん」営業時間：平日10:00～16:00/土・日・祝日10:00～17:00

(山本えり)