Mevius Food Navigationが運営する豊洲市場内の海鮮丼専門店「海鮮丼 大江戸」は、4月8日(月)～8月下旬の期間限定で、JR東京駅のエキナカ商業施設「エキュート東京」に「海鮮丼 大江戸 エキュート東京店」として催事出店する。

長年多くの人に愛されてきた海鮮丼専門店

豊洲市場の水産仲卸売場棟に店を構える海鮮丼専門店「海鮮丼 大江戸」には、築地市場時代から国内外問わず多く人が来店し、行列のできる店として長年愛されてきた。

目利きのプロである仲卸から毎朝仕入れる厳選食材を使用した海鮮丼を、常時約40種類取り揃えている。

「エキュート東京店」限定商品も登場

そんな「海鮮丼 大江戸」が「エキュート東京」へ催事出店！本店の看板メニュー「頂(ちょう) いただき丼」はもちろん、「エキュート東京店」限定の商品や、姉妹店「魚がし料理 粋のや」の定食をアレンジしたお弁当など、バラエティ豊かなラインナップを用意している。豊洲市場直送のまぐろや魚介類をふんだんに使った海鮮丼・弁当を店内厨房で作り、出来たてを販売する。

「大江戸」名物の「頂 いただき丼」1,980円(税込)は、本店で提供しているそのままのサイズで用意。しゃり230g、ネタ250g、合わせて480gの大ボリュームで食べ応え満点だ。

山頂をイメージして積み上げられた具材部分には、まぐろ、ぶり、いくら、きゅうりなど10種類の食材がぎっしり詰まっていて、色々な食感を楽しめる。

「自家製銀だら西京焼き弁当」1,580円(税込)にも注目だ。

「海鮮丼 大江戸」と同じフロアで営業している姉妹店「魚がし料理 粋のや」では、かつて築地市場にあった「和食 かとう」の逸品「銀だらの西京焼き」のレシピを受け継ぎ、現在も提供し続けている。

その絶品西京焼きをもっと多くの人に手軽に味わってもらえるよう、今回「自家製銀だら西京焼き弁当」として販売する。一般のものより倍以上の厚みがある銀だらに染み込んだ自家製味噌は、ご飯に合うよう甘さを抑えた味付けとなっている。

その他にも「鮭ハラスといくらの親子ちらし」など、お弁当を多数取り揃えている。

「まぐろ4点丼」1,580円(税込)や、

「大江戸北海丼」1,680円(税込)もお見逃しなく。

「海鮮丼 大江戸 エキュート東京店」で、旅のおともやおみやげ、ランチにもぴったりなメニューをチェックしてみては。

■海鮮丼 大江戸 エキュート東京店
住所：東京都千代田区丸の内一丁目9番1号 JR東日本東京駅1階 エキュート東京内
営業時間：8:00～22:00(日・祝は21:00) ※4月8日のみ11:00オープン予定
エキュート東京HP：https://www.ecute.jp/tokyo

■海鮮丼 大江戸 本店
住所：東京都江東区豊洲6-5-1 水産仲卸売場棟3階
営業時間：7:00～14:30(ラストオーダー) ※営業時間は変動する場合がある。
定休日：日・祝・その他休市日
URL：https://tsukiji-ooedo.com

(ソルトピーチ)