いばらきスイートフェア実行委員会は、5年ぶりとなる「いばらきスイートフェア2024」を、茨城県庁行政棟2階 県民ホールなどにて、5月24日(金)～26日(日)に開催する。

新しい実行委員会により5年ぶりに開催

「いばらきスイートフェア2024」は、20,000人が来場した2019年から5年ぶりの開催。新しい実行委員会が4年ぶりに立ち上がり、新しいテーマ・連携先などアイデアを出しながら進めている。

今年も茨城県菓子工業組合をはじめ、茨城県洋菓子協会・茨城県学校給食パン協同組合・全日本司厨士協会茨城支部・茨城県日本調理師技能士会・日本中国料理協会茨城支部・他団体など茨城県の食にかかわる人々に協力を仰ぎ、新鮮さを加味しながら開催される。

51店舗・団体が出店

「いばらきスイートフェア2024」では、全日、地場産食材を使ったスイーツの販売、障がい者支援施設や茨城県内高校生によるスイーツ販売、農産物及び加工品の試食販売、笠間焼展示販売などが行われる。

5月25日(土)・26日(日)には、キッチンカーによる県産食材を使った特別料理の販売、中川学園の協力によるいばらきスイーツカフェ、晃陽学園の協力によるお菓子作り体験教室、県産たまごのつかみ取り販売などを実施。全日トータルで51店舗・団体が出店する。出店店舗などの詳細は、公式サイトやSNSでチェクしてみて。

スイーツコンテスト出品作品を販売

また、「いばらきスイーツコンテスト」の出品作品も登場する。「いばらきスイーツコンテスト」は、県産食材のPRと茨城県の魅力発信を目的に、県産の食材をテーマに県内の和洋菓子店が開発した菓子を、食味やデザイン、独創性などで競うコンテスト。今年は「県産栗を使用したお菓子」をテーマに、洋菓子11点、和菓子5点が出品された。

洋菓子部門グランプリには水戸市・パティスリーシュールミガワの「マロニエ」、

和菓子部門グランプリには日立市・日立和洋菓子いちかわの「栗羹(くりかん)」が選ばれた。「いばらきスイートフェア2024」当日は、グランプリを含めたコンテスト出品作品がすべて販売されるので、味わってみよう。

「いばらきスイートフェア2024」の開催時間は、5月24日(金)が10:30～18:00、25日(土)・26日(日)が10:30～16:00。来客用駐車場として県庁舎駐車場が利用できる。

「いばらきスイートフェア2024」で、茨城県の食材を使ったスイーツをたっぷり味わってみては。

■茨城県庁
住所：茨城県水戸市笠原町978番6

いばらきスイートフェア
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(山本えり)