アグリゲートは、都市型八百屋「旬八青果店 恵比寿南店」を、東京都渋谷区恵比寿にて6月28日(金)に出店する。プレオープンイベントとして20日(木)と24日(月)のランチタイム(11時頃〜13時頃)に「旬八弁当」のお試し販売会、開店日からの3日間には、全品20％OFFのセールを実施する。

地域密着の八百屋・食料品店に

「旬八青果店」は、農家さんが大切に育てたおいしい青果をはじめ、バイヤーが目利きした肉や魚、全国各地の農産加工品など、「新鮮・おいしい・適正価格」で都市の食卓へ提供している都市型八百屋。

毎朝全国最大規模の青果市場である大田市場に足を運び、また全国各地を巡って目利きした青果を仕入れて、美味しい食べ方や食べ頃などの情報も伝えながら販売。忙しくてなかなか料理ができない人や、野菜を手軽に摂りたい人に、毎日購入できる価格で野菜をたっぷり使ったスムージーやお弁当・お惣菜も販売している。

これまで、品川区・目黒区・千代田区などに出店をしてきたが、どこに出店をしても、その地域密着の八百屋・食料品店として店舗を育てていきたいと考えている。出店により都市に豊かな食生活を届け、産地の所得向上になることを目指している。

専門店として自信を持てる青果を販売

店頭には、試すには勇気がいるような、相対的に高価であるなど、ちょっと手を伸ばしづらい野菜や果物も揃う。都会なのにまるで地方の直売所にきたような感覚になる不ぞろいの野菜・果物も、価格に対して価値が勝るという「お値打ち価格」になるように、青果の専門店として自信を持って提案している。

各地域の特産品・農産加工品を東京で

また、産地で見つけた地元ならではのドリンクや野菜に合う添加物不使用の野菜ドレッシングなど、各地域の特産品・農産加工品も扱う。

旬八バイヤーが全国各地をまわり、地元の資源を使って魅力的な加工品を手がけるメーカーと出会い、そこの商品を販売するほか、都市のニーズに合わせたパッケージや規格の相談なども行い、東京で売れる商品化にも取り組んでいる。

野菜や農産加工品だけではなく、契約精肉店が解体〜加工まで行う精肉や、長崎県雲仙市など契約産地でパックされた冷凍肉なども販売。魚は、地方メーカーが作る産地の新鮮な魚を使用した冷凍刺身・フライ・漬けなどを取り扱っている。

毎朝調理して弁当を販売

このほか、旬の青果をお弁当でも毎日気軽に楽しんで欲しいという思いから、野菜の味がそのまま感じられるよう、保存料など余計なものは使わずに毎朝調理して販売する。

プレオープンイベントでは、ランチタイム限定で、旬八定番のお弁当をワンコインの500円で販売。お弁当はなくなり次第終了となるので、興味のある人は早めに手に入れよう。

また、オープンセール期間中には、20％OFFに加え、来店した人に次回以降に利用できるお得なクーポンを配布予定。

7月26日(金)・27日(土)の恵比寿駅前の盆踊り大会では、協賛広告として旬八青果店恵比寿南店の名前入りの盆踊り提灯もたくさん出す予定だという。提灯の写真を撮って来店した人には特別割引などの企画も実施予定だ。

「旬八青果店 恵比寿南店」で、新鮮・おいしい・適正価格の成果や加工品などを手に入れてみては。

■旬八青果店 恵比寿南店
住所：東京都渋谷区恵比寿南2-7-4 クオリア恵比寿サウス101
営業時間：10時半〜19時
定休日：年末年始・お盆・GW

旬八青果店URL：https://shunpachi.jp
アグリゲートURL：https://www.agrigate.co.jp

(山本えり)