「日本のおもてなしを世界中の人々へ」をミッションに掲げ、日本及び世界の主要都市でホテル・レストラン・バンケットを展開するPlan･Do･Seeは、「非日常へと誘う、アーバンリゾートホテル」をコンセプトに PDS HOTELSが展開する福岡県・博多のラグジュアリーホテル「WITH THE STYLE FUKUOKA(ウィズザスタイルフクオカ)」を、9月5日(木)にリニューアルオープンする。

非日常体験を提供するホテル

「WITH THE STYLE FUKUOKA」は、博多駅から徒歩5分と都市の中心部にありながら、喧噪から解き放たれ、西海岸カリフォルニアのパームスプリングスから着想を得た上質なインテリアやアート、⾳楽、料理を楽しむことのできるアーバンリゾートホテルで、ゲストそれぞれの「スタイル」を誘い出す、⼤人の遊び場として、Plan・Do・See が2004年に初めて作り上げたホテルだ。

同ホテルでは、最⼤22時間の滞在が可能な全16室のラグジュアリーステイや、2泊3日の滞在型ウェディングを用意し、ゲストへラグジュアリーな体験とカジュアルな楽しみ⽅が混ざり合う非日常体験を提供している。

メインダイニングとバーが一体に！

今回のリニューアルでは、バー「on the deck-Bar lounge-」と、メインダイニング「cotton.」が一体となり、ホテルが⾯する筑紫⼝通りから入りやすい、街に開かれた場所としてリニューアルし、地元の食材とカリフォルニアの食文化がクロスオーバーした、いつでも立ち寄れるオールデイダイニング「cotton.」へ。より気軽に、ニーズやシーンを問わず日常的に使いやすい場所を目指す。

提供する食事は、メキシコやヨーロッパ、南米などさまざまな地域に影響を受けながら発達してきた「カリフォルニアキュイジーヌ」と呼ばれるフードカルチャーを中心に捉えながら、九州を中心とした日本の素晴らしい食材を用いて表現する。

また従来の1階レストランスペースを、好きな時間での貸し切りパーティーが開催可能な会場にリニューアル。

ウォーターテラスを背景に、リゾート感溢れるプライベートな時間を楽しむことができる。また、全会場にオープンキッチンを完備することで、どの会場においても熱々の美味しい料理を届けることができる。

ツインとしての利用も可能に

宿泊ゲストのみがアクセスできるクラブラウンジでは、朝食やディナー前のアペリティフ、就寝前のナイトキャップを。独立したリビングルームを持つエグゼクティブキングでは、プロジェクターで映画を楽しむことも可能だ。

また、今までダブルやキングをメインとしてきたが、家族やシニア夫婦の利用も多いことから、ゲストの希望に合わせてツインとしても利用が可能となった。より多様なニーズに応えられるゲストルーム構成を実現する。

モダンなデザインの部屋から、海外リゾートの空気を感じさせる部屋まで、バリエーション豊かに用意している点にも注目しよう。

ジャグジーにはサウナを新設

宿泊ゲスト限定となる屋外テラスの「ジャグジー」。今回宿泊がより楽しみになる設備として、サウナを新設。水⾵呂と外気浴を織り混ぜ、本格的に楽しめるサウナとなっている。喧騒と離れた場所で、人目を気にせずゆったりと、ホテルならではのプライベートなひとときを演出する。

チャペルのインテリアを一新

今回、窓から差し込む自然光と、石壁を流れる滝がセレモニーを幻想的に演出するチャペルもリニューアル！県内唯一のシアター形式のチャペルは、ゲストひとりひとりに見守られながら永遠の愛を誓う場所。会場はウォーターテラスとひと続きの「ザ・テラスダイニング」や、最大180名まで招待可能な「ザ・ウェストギャラリー」など、好みや人数によって4つの空間からセレクトすることができる。

レストランでの食事、記念日での利用、そして一生の誓いを交わし、ウエディングをあげた思い出の場所としてまたいつか宿泊し、人生のフェーズごとにゲストを迎えられる場所、大切な日にふたりが戻ってこられる場所であることを目指す。

更なる非日常の空間へ！福岡・博多のアーバンリゾートホテル「WITH THE STYLE FUKUOKA」のリニューアルを、この機会にチェックしてみては。

■WITH THE STYLE FUKUOKA
住所：福岡県福岡市博多区博多駅南1丁目9−18
客室：16室
URL：https://www.withthestyle.com

Plan・Do・See：https://plandosee.co.jp

(江崎貴子)