「マイングパンフェア 2024 Autumn」が、9月13日(金)～19日(木)の期間、マイング内のマイング広場とマイング食品エリアで開催される。

「マイングパンフェア 2024 Autumn」について

「マイングパンフェア 2024 Autumn」は、福岡を中心に人気のパン屋総勢13店舗が集まるフェア。ハード系パンの有名店や食パン専門店が登場するほか、明太子で有名なあの店が作るパン、魚に特化したパンも集結する。

出店店舗をチェック

出店店舗を紹介しよう。まずは、期間中、毎日登場する店舗から。

「LA PANADERIA DOTS(マイング初出店)」は、ドーナツ発祥のヨーロッパから日本初上陸！定番フレーバーから海外らしいカラフルなドーナツまで、幅広く品揃えている。「Brezeria」は、本場ドイツで作られたブレッツェルを直輸入で届ける専門店。約100年の歴史を持つ、ドイツの老舗・Ditsch社のブレッツェルが楽しめる。

「BAGEL＆BAGEL」は、しっとり、もちもちソフトな食感のベーグル専門店。やわらかいので子どもも食べやすく、時間が経っても固くなりにくいのが特徴だ。「TSUBAME DONUT」は、福岡で5店舗を展開する人気ドーナツ店。ドーナツには国産大豆、揚げる油は国産米を原料としたものを使用し、美味しさと安全の両立を目指しているという。

また、福岡市中央区薬院にあるドイツパン屋で、自家製サワー種で作る、砂糖、油脂不使用のライ麦100％「シュバルツブロート」が店1番のおすすめ「BROT LAND(マイング初出店)」は、9月16日(月)以外、毎日出店する。

「やまや」が作る「明太フランス」も登場

常設店4店舗が提供するパンも見逃せない。

「むつか堂」は、薬院六ツ角にある食パン専門店。「あんぱん」「メロンパン」「クリームパン」などはマイング限定商品となる。「YAMAYA BASE」では、明太子で有名なあの「やまや」が作る「明太フランス」が楽しめる。太宰府店では１日1,000本売れることもある人気商品で、味は「明太フランス」と「明太チーズフランス」の2種類を用意する。

Pain du jour

「Pain du jour」は、厳選された素材を使ったハード系パンが自慢の那珂川市の人気店。おすすめは「バゲットトラディション」だ。

海の幸のパン 高田屋

「海の幸のパン 高田屋」は、博多駅の魚屋「高田屋嘉兵衛」の魚系パン専門店。サバ、アジなどを使った旨味たっぷりの海の幸パンが味わえる。

日程限定で登場する店舗も

期間中、単日・2日間限定で登場するお店もある。

9月14日(土)に登場する「BAKERY タツヤ(マイング初出店)」は、福岡市南区花畑にあるパン屋で、地元から遠方の人まで買い求めにやってくるそう。総菜系やスイーツ系など多彩なラインナップで毎日食べたくなるパンが魅力だ。

ROJIURA BAKERY

9月16日(月)に出店する「ROJIURA BAKERY」は、福岡で4店舗を展開しているパン屋。「ロヂウラメロンパン」「もち麦めんたいリュスティック」など人気の約20商品を販売する。

Pain stock

9月19日(木)のみ登場する「Pain stock」は、福岡市東区箱崎に本店を構える人気店。19世紀バケットを使った、店の代名詞でもある「めんたいフランス」を博多駅で買えるチャンスだ。

福岡市中央区小笹にあるマラサダ専門店「Hiro Hawaiian Donut(マイング初出店)」は、9月17日(火)・18日(水)に登場。ふわふわの生地に10種類以上のフレーバーがあり、クリームが惜しみなく詰められている。

「マイングパンフェア 2024 Autumn」で、お気に入りのパンを見つけてみては。

■マイングパンフェア 2024 Autumn
期間：9月13日(金)～19日(木) ※期間中一部入替あり
時間：11:00～19:00 ※売り切れ次第終了
場所：マイング広場 ＆ マイング 食品エリア
住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1−1
詳細：https://ming.or.jp/panfes

(ソルトピーチ)