福岡市中央区に本社を構えるSWITCHHは、福岡市中央区天神・西中洲エリアに、北海道で人気のジンギスカン専門店「北海道ジンギスカン檸檬(れもん)」のフランチャイズ店舗として、「北海道ジンギスカン檸檬 福岡店」を11月8日(金)にグランドオープンする。

「北海道ジンギスカン檸檬」の豊富なメニュー

「北海道ジンギスカン檸檬」では、ジンギスカンの様々な肉の部位を取り揃えている。新鮮なラム肉は、柔らかくてクセが少ないため、ジンギスカン初心者でも安心して楽しめるのだそう。また、ヘルシーな脂肪分と高い栄養価で、健康志向の人にもぴったりだ。

「特選生ラム」は、肉質が柔らかく、癖がないのが特徴。マトンに比べて羊肉特有の匂いが少なく、見た目も淡い鮮やかな色をしている。

「ラムサーロイン」は、ジューシーで柔らかな食感が特徴の上質な部位。程よい脂身が肉の旨みを引き立て、ラム特有の香りと絶妙なバランスを楽しめる。

「ラムヒレ」は、ラム肉のなかでも特に柔らかく、繊細な味わいが特徴の希少部位。脂肪分が少なく、ヘルシーながらもジューシーな食感を楽しめる。

「プレミアム骨付きジンギスカン」は、濃厚なうまみの脂が溢れ出る至極の部位だ。

このほか、一頭からわずか150gしかとれない「ラムタン」や、ジューシーな味わいの「チーズinラムソーセージ」、自家製の醤油ダレで食す「ラム肉のたたき」、羊の旨味をギュッと凝縮した「希少！ラムユッケ」、いろいろな味を楽しめる「ジンギスカン全種盛」なども用意している。

また、サイドメニューも充実。当日厳選した北海道産野菜の盛り合わせや、ジンギスカンに合う北海道米、お口直しのアイスなどが揃っている。

本格炭火ジンギスカン＆全卓にレモンサワーサーバー

「北海道ジンギスカン檸檬 福岡店」は、カウンター16席、テーブル12席の店舗。同店では、産地直送の新鮮なラム肉を使用し、自分好みの焼き加減で楽しめる本格炭火ジンギスカンを味わえる。

また、全卓にレモンサワーサーバーを設置。1時間1,000円というお得な価格で、飲み放題のレモンサワーを自由に楽しもう。

キャンペーン実施！レモンサワー飲み放題が無料に

「北海道ジンギスカン檸檬 福岡店」のグランドオープンを記念して、11月8日(金)～10日(日)の3日間、特別キャンペーンを実施。期間中、来店客全員に、レモンサワー飲み放題が無料で提供される。

福岡初上陸の「北海道ジンギスカン檸檬」で、産地直送の新鮮なラム肉を堪能してみては。

■北海道ジンギスカン檸檬 福岡店
住所：福岡県福岡市中央区西中洲1-14 プロスペリタ西中洲Ⅱ 7F-A
営業時間：17:00〜24:00(ラストオーダー23:30)
定休日：不定休

北海道ジンギスカン檸檬URL：https://zingisukan-lemon-susukino.com

(Higuchi)