完全個室や屋外BBQガーデンにて九州和牛を低価格で提供する熊本県熊本市の「炭火焼肉 くたみや」は、10月1日(火)から新メニューとなった。

九州のおいしいものが体験できる焼肉店

「炭火焼肉くたみや」は、「オール九州」を掲げ「九州のあらゆるおいしいもの」が体験できる焼肉店で、老舗精肉店だからこその最強コスパを実現している。

周りを気にせずゆっくりと食事できる「完全個室」108席を用意。最大60名まで収容可能な大宴会場、雨天時でも利用可能な「屋外BBQガーデン」もある。店内でも屋外でも過ごせるハイブリッド焼肉店で、家族や友人、会社の懇親会、部活の打ち上げなど大人数ではもちろん、ファミリー層にも人気だ。

厳選した九州和牛を低価格で楽しめる

「炭火焼肉くたみや」の和牛は、全国の畜産どころである熊本、宮崎、鹿児島を中心に「九州和牛」にこだわって仕入れている。老舗精肉店だからこそ、店内仕込みすることにより高品質なお肉を低価格で提供している。

3〜4人で楽しめる「厳選肉盛り」5,478円や「豪華肉盛り」4,378円、「贅沢ロース肉盛り」6,578円(すべて税込)がおすすめだ。

高コスパの九州和牛は、きめ細かなサシがあり甘味と旨味のバランスが最高の「和牛上カルビ」748円や「くたみや和牛カルビ」638円、「和牛上ハラミ」858円、「和牛カイノミ」858円、「和牛フランク」858円、「特選霜降り和牛カルビ」1,078円(すべて税込)が揃う。

繊維が潰されにくく本来の食感が味わえる「手切り牛タン」858円は、「手切りねぎ塩牛タン」968円、「手切り特選牛タン」968円、「手切り特選ねぎ塩牛タン」1,078円、「手切り特選厚切り牛タン」1,408円(すべて税込)がラインナップしている。

肉の旨みを最大限に引き出す炭火

「炭火焼肉くたみや」では、九州和牛本来のうまみを最大限生かすため、すべてのテーブルに「炭火コンロ」を設置。炭は水分が出ないため食材が湿っぽくならず、良い炭は炎を出さないので表面を焦がさずパリッと、中はふっくらと柔らかく焼き上げる。遠赤外線効果で表面を素早く焼き上げるので、肉のうまみ成分(アミノ酸)のある肉汁をしっかり閉じ込め、うまみを逃差ないのも特徴だ。

焼肉のお供はワンランク上の土鍋ご飯

焼肉の最高の相棒であるご飯は、通常のご飯のほか、2合サイズの専用土鍋で炊いたこだわりの熊本県産米のご飯を提供している。注文を受けてから土鍋ご飯でふっくら炊き上げる「名物！土鍋ご飯」2合748円(税込)は、お米本来の旨みを最大限引き出している。

このほかのご飯ものや、

野菜や海鮮のおつまみも充実している。

充実した食べ放題・飲み放題プラン

大切な仲間や会社の同僚、家族で楽しむには「食べ放題」がおすすめ。90分ドリンクバー付きで、「スタンダード食べ放題」3,278円(税込)、「くたみや食べ放題」4,378円(税込)、「プレミアム食べ放題」5,478円税込)に、各+1,320円でアルコール飲み放題をつけることができる。

大人数には、120分アルコール飲み放題付きの「宴会コース」として、「炭火焼肉コース」4,000円(税込)、「九州和牛コース」5,000円(税込)、「贅沢三昧コース(海鮮盛付)」6,000円(税込)がラインアップ。このほか、中高生には「学生応援コース」3,000円(税込)、小学生には「キッズプラン」2,000円(税込)も用意されている。

「単品飲み放題120分」を注文すると、子ども向けのソフトドリンクはもちろん、大人も数十種類のアルコールを自分で選んでお酒をつくる体験を楽しむことができる。セットでソフトクリームやふわふわ粉雪かき氷も自分で好きなだけ作ることができるのも嬉しい。「ドリンクバー」は638円(税込)、「アルコール飲み放題」は1,958円(税込)。

屋外BBQ場も併設

焼肉店併設の屋外BBQ場では、「職人の捌きたての新鮮な肉」が「店内仕込みの秘伝の生ダレ」とともにおいしい状態で楽しめるため、他では味わえないBBQを体験できる。

最大72名収容可能で、仮設テントを使用すれば100名以上でも利用可能。「BBQプラン」は3,000円(税込)から、キッズプランも用意されている。また、30,000円以上で昼の利用が可能、50,000円以上で「出張バーベキュ」サービスも行っている。

仲間や家族と「炭火焼肉 くたみや」に訪れて、低価格で高品質のお肉を楽しんでみては。

■炭火焼肉くたみや
住所：熊本県熊本市南区薄場3丁目4−20
営業時間： 17:00～23:00 年中無休
URL：https://www.kutamiya.com

BBQプランURL：https://bbq-kumamoto.coｍ

(山本えり)