「天ぷら海鮮 米福 丸の内TOKIA店」外観イメージ
飲食店を運営するファンインターナショナルは、5月28日(木)、東京・丸の内の東京ビルTOKIA地下1階に、東京1号店となる「天ぷら海鮮 米福(こめふく) 丸の内TOKIA店」をオープンする。
オープンを記念し、特別価格でのランチ提供やドリンク半額キャンペーンを5月28日(木)から8日間限定で開催することを発表した。
「天ぷら海鮮 米福」について
古材を使用した温かみのある店内デザインが特長の「天ぷら寿司海鮮 米福 京都烏丸本店」
「天ぷら海鮮 米福」は、“安くて旨いが一番！”をコンセプトに、京都・関西エリアで展開する大衆天ぷら酒場。米油100％で揚げるサクッと軽い食感の「天ぷら」、バラエティ豊かな「寿司」、毎日仕入れる新鮮な「海鮮」など、多彩な和食メニューを気軽に楽しめるような価格帯で提供している。
「天ぷら海鮮 米福」が追求するのは、素材本来の味を活かす技と、日常使いできる親しみやすさの両立。一品ずつ丁寧に揚げる本格的な天ぷらを中心に、京のおばんざいや出雲そばなど、幅広い和食メニューを提供している。古材を活かした温かみのある空間で、西日本の食文化を気軽に楽しめるだろう。「天ぷら海鮮 米福」では、忙しい日々の中でも気軽に立ち寄れる、健やかな和食メニューを届けている。
なお、今後も「天ぷら海鮮 米福」は、“日常使いしやすい大衆天ぷら酒場”として、関西・関東エリアを中心に展開を進めていく考えだ。
3つの提供価値をチェック
「天ぷら海鮮 米福 丸の内TOKIA店」の3つの提供価値を紹介しよう。
1つ目は、米油100％で揚げる、サクッと軽やかな天ぷらだ。「天ぷら海鮮 米福」では、すべての天ぷらに米油を使用。米油は抗酸化作用のある「γ‐オリザノール 」や、ビタミンEの一種の「トコトリエノール」など玄米由来の優れた栄養素を豊富に含んでいるそう(※)。また、油切れが非常に良いため、天ぷら特有の重さを感じさせないという。ランチ後も眠気や胃もたれを気にせずスマートに業務へ戻れる、まさに現代のビジネスパーソンのためのパフォーマンスを下げにくい天ぷらで、関西でも既に幅広い年代から支持されているとのこと。
2つ目は、定食から居酒屋利用まで、昼夜のニーズに応える豊富なバリエーション。定番の天ぷらのほか、趣向を凝らした変わり揚げ、にぎり寿司や巻き寿司、刺身盛り合わせ、煮魚、出雲そばなど和食を中心とした多彩なメニューを展開する。定番の板わさやだし巻き玉子など、お酒も進むアラカルトも豊富。定食でしっかり栄養を摂りたい時も、多種多様なおつまみをお酒と共に少しずつ楽しみたい夜も、その日の気分に応じて自在な組み合わせが可能だ。
3つ目は、丸の内での日常シーンにフィットする「高い利便性」。クイックに本格的な味を楽しみたいランチ、午後の打ち合わせを兼ねた早めの夕食、そして仕事帰りの一杯から会食まで。さらに、一人からグループ利用の宴会など、様々なシーンに対応する。一軒で食事を完結できる懐の深さで、丸の内での日々を多方面から支える「日常の拠点」を目指す考えだ。
「米福天丼」や「天ぷら定食」などを用意
主要メニューも見ていこう。
ランチメニューの一例として、米油100％でサクッと食べられる人気メニュー名物「米福天丼」や、
「天ざるそば(天ぷら5品、ざる蕎麦)」、
「海鮮丼＆ざる出雲そば定食(海鮮丼、小鉢2品、漬物)」を用意。「天ぷら定食(天ぷら7品、小鉢2品、ご飯、味噌汁、漬物)」や「米福定食(刺身3種、天ぷら4品、小鉢2品、ご飯、味噌汁、漬物)」をラインなっpy。
ディナー・アラカルトの一例は、「京のおばんざい各種（小芋煮、竹の子煮など）」や「変わり揚げ（大判京きつね天など）」、「各種天ぷら盛り合わせ」、「焼鳥盛り合わせ」その他多彩な一品が取り揃えられる。
特別キャンペーンを実施
また、「天ぷら海鮮 米福 丸の内TOKIA店」出店を記念し、5月28日(木)～6月4日(木)の8日間限定で特別キャンペーンを実施する。
ランチタイムは、名物「米福天丼」通常価格1,190円(税抜)を特別価格の700円(税抜)で提供。ディナータイムは、生ビール 450円(税抜)、ハイボール490円(税抜)が何杯でも半額で提供してもらえる。
新たにオープンする「天ぷら海鮮 米福 丸の内TOKIA店」に足を運んでみては。
■天ぷら海鮮 米福 丸の内TOKIA店
住所：東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA B1F
営業時間：ランチ11:00～15:00、ディナー17:00～23:00
定休日：無休 ※施設に準ずる
公式Instagram：https://www.instagram.com/komefuku_tokyo
※日本こめ油工業協同組合「こめ油の栄養」：http://www.nikkome.or.jp/rbocomp.html
(ソルトピーチ)
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