伝統とおもてなしの宿「稲取銀水荘」が、ダイニング「銀の海」にて8月31日(月)〜10月31日(土)の期間限定で、秋の特別企画「秋をアジわう！お刺身アップグレードキャンペーン」を開催する。なお除外日は9月19日(土)〜22日(月)となっている。
公式予約限定、夕食のお刺身をアップグレード
「秋をアジわう！お刺身アップグレードキャンペーン」は、稲取銀水荘公式サイトから対象の宿泊プランを申し込んだ人限定で、夕食時に提供するお刺身を贅沢な全9種へとアップグレードするものだ。伊勢海老・鮑・金目鯛・本まぐろといった静岡・伊豆ならではの定番食材に加え、この秋にしか味わえない趣向を凝らした3品が追加される。
追加される3品は見た目にも華やかで、より贅沢な食のひとときを届ける。
「アジの姿造り」は、職人の繊細な技が光る目にも鮮やかで新鮮な一品。「アジのなめろう」は、「伊豆みそ」と西伊豆の伝統食「潮かつお」という二つの地元の味を融合させた逸品だ。「焼津産 鰹のたたき」は、静岡茶の芳醇な香りで丁寧に燻した、香り高きこだわりの一品となっている。
ライブキッチンから出来立てを届ける会席料理
ダイニング「銀の海」での夕食は、ライブキッチンから出来立てを一品ずつ丁寧に届ける会席料理。
同キャンペーンの対象コースで楽しめるメイン料理「金目鯛銀鱗焼き」は、高温の油でうろこをパリパリに仕上げ、身のジューシーさとのコントラストが楽しい自慢の一品で、贅沢な海の幸を心ゆくまで堪能できる。
稲取銀水荘について
インペリアルスイート「雅楽」
ラグジュアリースイート「みそら」
稲取銀水荘は、静岡県東伊豆町・稲取温泉に位置し、目の前に広がる相模灘の景色とともにゆったりとした滞在が楽しめる温泉旅館だ。桃山時代を思わせる雅やかな情緒を大切にした館内には、全101室(全室オーシャンビュー)の客室を備え、うち17室は自家源泉かけ流しの露天風呂付き客室として、より上質なくつろぎの時間を提供している。
自家源泉の露天風呂
ラウンジ「濤の音(なみのね)」
温泉は湯量豊富な自家源泉を使用し、大浴場・露天風呂・サウナを完備。さらに、宿泊者が自由に利用できるラウンジサービス「濤のむこう」では、時間帯ごとに異なるドリンクやフードを楽しみながら、海を望む贅沢なひとときが過ごせる。
伝統ある和のおもてなしと現代の滞在ニーズに寄り添う快適性をあわせ持つ宿として、多彩な滞在価値を提案している。
秋の伊豆で、豪華9種盛りの刺身を堪能してみては。
■稲取銀水荘
住所：静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1624-1
ホームページ：https://www.inatori-ginsuiso.jp
公式Instagram：https://www.instagram.com/inatoriginsuisosta_izu
(丸本チャ子)