注目の新業態3店舗のコンセプトなど詳細情報を発表
10月2日（水）大手町に誕生する新商業施設「OOTEMORI(オーテモリ)」
公式ホームページを9月2日オープン
http://www.ootemori.jp
-注目の新業態3店舗のコンセプトなど詳細情報を発表-
株式会社プライムプレイスは、10月2日（水）大手町に誕生する新商業施設
「OOTEMORI（オーテモリ）」の公式ホームページ（http://www.ootemori.jp）を、
9月2日（月）より開設いたしましたのでお知らせいたします。
また、同施設に出店する注目の新業態3店舗の魅力やメニュー情報を発表いたします。
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１． OOTEMORI ホームページ概要
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10月2日（水）に誕生する商業施設「OOTEMORI」の
ホームページを昨日より公開いたしました。
ホームページでは、「OOTEMORI」の施設の概要や、
第I期オープン予定の23店舗の情報をお届けします。
また、今後は開業に向けた最新ニュースなども、
随時公開してまいります。
URL ：http://www.ootemori.jp
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２．注目の新業態3店舗の詳細情報発表
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「OOTEMORI」では、大手町で働く女性をメインターゲットに、使いやすく気軽に
楽しんでいただくことをテーマとして、癒やしや安らぎを感じていただけるような
飲食店や食品の物販店、ネイルサロン、ファッション雑貨店、コスメショップ、
カフェなど、幅広く選りすぐりの店舗を揃えました。
・各店舗の出店構想および店舗概要
■EPICERIE BONHEUR(エピスリー・ボヌール)成城石井
大手町で働く感度の高い女性をメインターゲットとした、
成城石井の新ブランドとなる食料品店です。
店名の「EPICERIE BONHEUR」 とは、フランス語で
“幸せの食料品店”を意味し、「現代を生きる人々が幸せに、
自分らしく輝き続けてほしい」、という願いを込めて名づけられました。
取り扱いアイテム数は約2500点。そのうち約250アイテムは、本店舗だけの取り扱いとなり、
スタイリッシュな空間の中、健康的でこだわり抜いた商品を揃えました。
世界中を旅するような品揃えをお楽しみください。
業態 ：グローサリーストア
営業時間：7：30～23：00
定休日 ：未定
電話番号：03-5220-2951
＜オススメ商品＞
商品名 ：エピスリー・ボヌール 赤
価格 ：￥1,290
・「EPICERIE BONHEUR成城石井」のために、成城石井不動のボルドーワインのベストセラー
CH La Verierre（シャトー ラ ヴェリエール）のオーナーと共同開発した赤ワイン。
・フルーティで滑らかな口当たりのタンニンが特長。
食事とのバランスもよく、味わいで選ぶワイン上級者たちにお勧めする逸品です。
■HAL YAMASHITA 大手町 Lounge
赤坂・六本木の名店「HAL YAMASHITA」の大手町エリア初めての
出店となる当店。ハルヤマシタが提唱する新業態「ジャパンスタイル新和食Lounge」です。
日常の中での華やかさをコンセプトに、日本酒・お寿司・天麩羅・
アラカルトなど新和食のスタイルを気軽にお楽しみいただけます。
お料理は、醤油やお味噌、お塩に至るまで細部に拘り、素材本来の
旨みを引き出す料理技法で、ハルヤマシタの精神を詰め込みました。
また、日本発信の和食ラウンジとしての「新和食」をご堪能頂けるよう、
海外のホテルラウンジを思わせる内装デザインに、和のテイストを
散りばめた空間となっております。
業態 ：新和食
営業時間 ：9：00～22：00
定休 ：日曜 （※祝日は9：00～22：00）
電話番号 ：未定
＜オススメ商品＞
商品名 ：
明石穴子の日本酒蒸しソテー
フォアグラと隠元豆のブレゼ
※価格は未定
■La Pesquera -MARISQUERIA-(ラ ペスケーラ マリスケリア)
人気レストラン「リゴレット」等を運営する株式会社HUGEの、
新ブランドとなる本店は、アンダルシア地方にあるマリスケリアを
イメージしたスペイン風魚介食堂『La Pesquera -MARISQUERIA-』。
これまでは、「スパニッシュイタリアン」という、スペイン料理と
イタリア料理をミックスしたコンセプトレストラン「リゴレット」を展開してきましたが、
当店のオープンにあたり、代表・シェフらが自らスペイン本土に出向き視察を重ね、
スペイン色をより濃くした「魚介中心のスペインレストラン」をコンセプトに展開いたします。
有りそうで実はあまり東京では目にしないコンセプトを、チャレンジでは無く日常として
お客様に感じて楽しんでいただけるよう、築地以外の日本の各地からの魚介仕入れも充実させ、
またその料理をリーズナブルにご提供できるよう取り組んでおります。
魚介に比重を置いた料理構成を中心に、豊かなスペインの食文化を、大手町で気軽に楽しめる
レストランを目指します。
業態 ：スペイン風魚介食堂
営業時間 ：11：00～24：00
定休日 ：日曜、祝日
電話番号 ：03-5220-2840
＜オススメ商品＞
商品名 ：プランチャ（イカや海老など魚介類の鉄板焼き）
商品名 ：大鍋パエージャ
（その日に市場から仕入れた具材をたっぷり使用し、
大鍋で豪快に炊き上げるパエージャです。）
※価格は全て未定
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【概要】
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所在地：東京都千代田区大手町一丁目5番5号大手町タワーB1F、B2F
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