7月15日よりチョウザメ料理専門店 YummyDeliにて提供開始
世界三大珍味のキャビアの親玉、チョウザメですが、実は3億年前から生きている古代魚。特筆すべきは、その成分です。疲労回復・活性酸素除去・血圧を下げる効果があります。疲れやすい夏に中国皇帝も愛したチョウザメの出汁で作ったラーメンで身体の内から体調を整えてもらいたい！しかも、当店のラーメンは中華からイタリアンリゾットに変身する世界でも当店にしかない、二度楽しめるラーメンです。
チョウザメ専門商社PA・CO(パコ)株式会社(本社：大阪市北区曽根崎新地2-3-13若杉大阪駅前ビルB1、代表取締役：箱井 孝) は、7月15日より新メニュー「-チョウザメ・ラーメン」提供開始いたします。
▼ラーメン紹介動画：https://youtu.be/ZtctV2Q-KNc
[動画: http://www.youtube.com/watch?v=ZtctV2Q-KNc ]
■メニューの紹介
・メニュー名 チョウザメ・ラーメン
・価格 ９８０円（税込）
・食材などのアピールポイント
チョウザメはとってもヘルシーなお魚です。サメじゃないんです。
常連さんに裏メニューとして、提供したラーメンが話題になりメニュー化しました。
チョウザメの頭、背骨、皮から出汁を取り、鶏ガラを少し合わせたWスープ！！
このコクは、絶対に他の魚からは、とれません。
しかも、ラーメンからの最後の〆は、ハート型のトマトジュレを入れてリゾットで。
魚介とイタリアンの融合は、まさに奇跡の出会いでした。
Yummy&Wild Deli(ヤミー＆ワイルドデリ)でしか、食べられません。
・提供店舗 チョウザメ料理専門店
Yummy&WildDeli(ヤミー&ワイルドデリ)
【メディア関係者の方へ】
試食にご招待しております。御連絡の上ご来店ください。ぜひ、この究極のラーメンをご賞味ください。
■今後の展開
チョウザメ商社として、弊社では自家製キャビア、チョウザメの燻製、生ハム、刺身、燻製などの加工品も商品化して卸販売もしております。夏祭りのイベントなど出店依頼も来ており、チョウザメの解体ショーや試食体験会も８月に予定しております。
今後、日本一のチョウザメ商社として活動しております。
■チョウザメ成分データ
http://www-ng.fujikin.co.jp/csr/eco/sturgeon/about/healthy.html
■会社概要
PA・CO株式会社（パコ）
PA・CO, Inc.
本社:大阪府大阪市北区曾根崎新地2-3-13-B1F
TEL:06-6136-3253
代表者
代表取締役 箱井 孝
事業内容
● 食材販売
● 食品販促
● 商品開発の提案、提携先ご紹介
● 直営店舗運営
・Yummy deli & Wild deli
公式フェイスブックページ