道産食材のこだわりブレッド！　“パンのまち”北海道恵庭市に！

長谷川ホールディングス株式会社（東京都豊島区、代表取締役社長　長谷川　芳博）は、５月20日（金）、“パンのまち”北海道恵庭市に当グループでは、ベーカリーカフェ第１号店となる「ペンギン 恵庭店」をオープンいたします。

恵庭市の地域活性化！北海道の食材を全国に！！
　「ペンギン 恵庭店」で販売する商品のほとんどがスクラッチ（粉から手作り）で、安定供給が難しい３種類の道産小麦のみを使用いたします。（全国のベーカリーのほとんどが外国産の小麦を使用します）さらに小豆など、食材はすべて恵庭市内の提携農家から仕入れる予定です。
　地産地消だけでなく、「ペンギン 恵庭店」を起点に、道産食材の素晴らしさを全国に伝えていきます。

安心安全な焼き立てパン

　また「ペンギン 恵庭店」では、専用機械の導入により、手間のかかるすべてのフィーリング（粒あん、カレー、カスタードクリーム）を店舗で製造いたします。そのため、食品添加物は一切使用せず、小さなお子様などにも安心で安全な焼き立てパンをご提供いたします。
　そして、弊社グループ企業の長谷川ファーム北海道が運営する「定山渓ファーム」で収穫された農作物や栄養価の高い有精卵を使用した商品も販売いたします。
　店内には、パン職人が丹精込めた60種類のパンを常時ご用意し、季節限定商品なども企画販売いたします。
　価格は、札幌市のベーカリーより１割安く設定しましたので、毎日楽しんでいただけます。

東京都内のカフェ激戦区を徹底的にベンチマーク！

　店内およびテラスには39席をご用意し、モーニング・ランチ・バルでは、クラムチャウダー、クロックムッシュ、クロックマダムなどの豊富なメニューを楽しんでいただけます。
　店舗デザインは、青山、表参道、原宿など、都内のカフェ激戦区をベンチマークし、店内およびテラスで、焼き立てパンの香りを楽しみながら、落ち着いた雰囲気の中、くつろいでいただけます。
　店内飲食用メニューの価格も、札幌市内のカフェより１割安く設定しましたので、ご家族、ご友人同士など、様々なシーンでお気軽にご利用いただけます。

道内のお困りごとを解決！素晴らしさを全国に！
　長谷川ホールディングスグループは、昨年５月、道内に前述の農業生産法人 長谷川ファーム北海道株式会社を設立し、グループ初の生産事業を始めました。

また、この３月および４月には、介護施設を５施設、保育園を１施設、道内に新規開設し、道内の少子高齢化問題対策、雇用促進対策を本格的に開始いたしました。
　今後は、グループで展開する保育園（全国69園※）、介護施設（全国101施設※）などにも道産食材の素晴らしさを伝えていきます。
※2016年４月末現在の施設数です。

「太陽の子　札幌白石保育園」　　　　 有料老人ホーム「イリーゼ篠路」

　今後も、道内のお困りごとを解決し、より快適な生活をご提供できるよう、グループ全社を挙げて取り組んでまいります。
　最後に私たち長谷川ホールディングスグループは、グループ理念「家族とくらしを支える新たな価値を創造し『感動と満足』を提供します。」に基づき、世の中になくてはならないサービスを開発し、提供してまいります。

＜会社概要＞
■長谷川ホールディングス株式会社
　□所 在 地 : 〒170-6057
　　　　　　　東京都 豊島区 東池袋3-1-1 サンシャイン60　57F
　　　　　　　TEL : 03-5956-7336 　　FAX : 03-5992-3560
　　　　　　　URL : www.hasegawa-hd.com
　□設 立　 : 1997年２月
　□資 本 金 : ７億8,000万円
　□事業内容 : • フランチャイスビジネスサービス事業
　　　　　 　 • 子育て支援サービス事業
　 • 介護サービス事業
　 • フードサービス事業
　• 人材サービス事業
　 • 外食事業
　 • その他事業
　□代 表 者 : 代表取締役社長　長谷川　芳博

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