京都市発祥のフレスコは、京都市と共に、持続可能な循環型社会及び脱炭素社会の実現を目指し、共に歩んでまいります。
京都を中心に地域密着型のスーパーマーケット「フレスコ」を展開する株式会社ハートフレンド（本社：京都市下京区、代表取締役社長：井上壮一）は、2026年7月31日、京都市と連携協定を締結し、共に資源循環・脱炭素化の推進に取り組んでいくことを宣言します。
本協定は、市民生活を身近で支える京都市と当社が、相互に連携・協力し、プラスチックごみや食品廃棄物等の発生抑制及び資源循環並びに脱炭素化を推進するとともに、市民の消費行動等の転換及び定着を図ることを目的としています。市と、市民の皆様の生活の「場」である食品スーパーである当社が、持続可能な循環型社会及び脱炭素社会の実現を目指し、共に歩んでまいります。
＜当社 井上壮一 社長スピーチの様子＞
＜当社活動の内容報告の様子＞
「資源循環・脱炭素化の推進等に向けた連携に関する協定」 概要
■ 趣旨・目的
市民生活を身近で支える京都市と株式会社ハートフレンドが、相互に連携・協力し、プラスチックごみや食品廃棄物等の発生抑制及び資源循環並びに脱炭素化を推進するとともに、それらに向けた市民の消費行動等の転換及び定着を図ることにより、持続可能な循環型社会及び脱炭素社会の実現を目指すものです。まずは実現可能な取組から開始し、将来的な取組についても今後展開を図って参ります。
■ 協力事項
- プラスチックごみの発生抑制及び資源循環に関すること
- 食品廃棄物の発生抑制及び資源循環に関すること
- 脱炭素化の推進に関すること
- 持続可能な循環型社会及び脱炭素社会の実現に向けた市民の消費行動等の転換及び定着に関すること
- その他協議して定めること
■具体的な取組
- レジ袋ゼロに向けた取組「FRESCO ACTION 3」
(1) レジ袋辞退率の向上の見える化
(2) レジ袋削減、マイバッグ持参の積極的な啓発
(3) 「レジ袋ゼロデー」実現に向けた取組
- 食品廃棄物やプラスチックごみ等の発生抑制・資源循環
(1) 食品ロスの削減や食品廃棄物の再資源化
(2) 使い捨てプラスチック（カトラリー、容器包装等）の削減
(3) 資源物の店頭回収の実施・拡大
- 資源循環・脱炭素化につながる市民行動の促進・支援
(1) 資源循環・脱炭素化につながる消費行動への転換に向けた情報発信
(2) 祇園祭ごみゼロ大作戦など市民ぐるみの環境活動支援
(3) 様々なメリットを体感できる資源循環等の取組の検討、実施
＜これまでの環境への取組＞
当社は、現在市内に64店舗フレスコ・コレモを展開させていただいており、これまでも資源循環・脱炭素に関する取り組みを実施して参りました。(2026年8月現在)
＜食べ残しゼロ推進店舗ステッカー＞
1. 食べ残しゼロ推進舗・手前どりの実施フレスコ・コレモは、京都市の推し進める食品ロス削減の取組「食べ残しゼロ推進店舗」に2018年から登録をしています。「食べ残しゼロ推進店舗」への登録を通じ、繋がりの生まれた学校や事業者と連携し、食品ロス削減に寄与する取り組みを実際に行っています。
＜ペットボトル減容回収機＞
2. 資源の店頭回収と、寄付食品トレーやペットボトルの店頭回収を行っています。ペットボトル回収は、ペットボトル減容回収機を導入し、一本につき0.3円をお客様が選択した団体に寄付し、持続可能な社会づくりに貢献しています。
3. 環境保全KESの取得ハートフレンド本社ビルはKES(※)のステップ1を取得しています。
(※)KESとは、京都議定書の発祥地である京都から発信された「環境マネジメントシステム（企業等の経営にあたって環境への負荷を管理・低減するための仕組み）」の規格。
＜フレスコ宇治店太陽光発電パネル＞
4. 太陽光発電設備再生可能エネルギーの活用拡大に向けフレスコ宇治店にて太陽光発電設備を導入しています。
＜今後の取組＞
当社は今後、当該取組での、資源循環・脱炭素の成果について、情報発信を行って参ります。その他、食品ロス削減や資源物の店頭回収の拡大、使い捨てプラスチック削減にも引き続き取り組んで参ります。
株式会社ハートフレンド概要
京都を中心に生鮮食品スーパー「フレスコ」、ディスカウントストア「コレモ」を、近畿2府2県に100店舗以上展開しております。前身は、京都市山科区の勧修公設市場。
[表: https://prtimes.jp/data/corp/181708/table/3_1_6b422f4625d6500e2944d2e6bdbf7417.jpg?v=202608070345 ]