高リンゴ酸酵母を使用した新星品！

株式会社イズミセ(本社：京都市)より日本酒ブランド「彗(シャア)」の新たなラインナップとして『彗 SCHWASSMANN-WACHMANN(シュワスマン・ワハマン) 純米吟醸無濾過原酒』をリリース、2019年3月18日(月)より特約店にて数量限定で販売を開始いたします。

彗星の名を冠した彗シリーズ。今回は新たな試みとして、酵母に高リンゴ酸酵母「P43-14」を使用、麹には日本酒では滅多に使われることのない「黒麹」を使用しました。フレッシュな吟醸香と甘酸っぱくフルーティーな旨味は、まるで白ワインのよう。

地上に降り立って以来、数々の賞を獲得している「彗」の新星品。ぜひ、冷やしてワイングラスでお召し上がりください。

【商品情報】
『彗 SCHWASSMANN-WACHMANN (シュワスマン・ワハマン) 純米吟醸無濾過原酒』
容量：720ml Alc：13度
使用米：長野県産米 美山錦100％
精米歩合：59％
希望小売価格：1,750円+税
※特約店限定・数量限定販売
HP ⇒ https://www.izumise.co.jp/product/char/schwassmann-wachmann.php
特約店一覧 ⇒ https://www.izumise.co.jp/agent/

【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社イズミセ
担当：森藤 雅礼
TEL：075-255-6112
E-Mail：izu-info@izumise.co.jp
受付時間は平日9：00～18：00

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