キッチンスターター（東京都港区：代表取締役 渡辺浩志）がお届けしている「優れた食材」と「レストラン」の新しい出会い方「クラウドレストラン」。
優れた生産者、食材が、レストランを舞台に特別な食のイベントを作り出します。
従来のITサービスでは成し得ない「値引きだけに頼らない」新たなプレゼンテーションの場としてご活用いただいており、プログラムに参加いただいたレストランは東京の一流店を中心に既に２５０店を超えております。
この度、「クラウドレストラン」に「旅」が加わります。
食材と同様、日本にはまだまだ気づかれていない素晴らしい観光資源があります。地元の人も気づいていない素晴らしい風景があります。
２０２０年の東京オリンピックに向け、その様な新しい観光資源を発掘、提供することが日本全国に求められています。
キッチンスターターでは、”新しい観光資源を自ら作る”という夢を持つ旅館、ゲストハウスとの提携を進め、従来の観光メディア、ガイドブックではカバーできなかった、我々日本人すら知らなかった新しい旅と食の体験を提案してまいります。
第一弾として、株式会社The Ryokan Tokyo （CEO ：千葉功太郎）が満を期してプロデュースする 「Gensen Cafe」オープン記念プロジェクトを開始します。
「人をダメにするカフェ Gensen Caf'e」
１００％掛け流しの源泉を楽しんだ後はお好きな浴衣でリラックス。人をダメにするソファとして有名な「Yogib」を全館導入（日本初）、そして日本各地から厳選された食材をカフェで満喫。従来の基準をはるかに超えた究極のゆるゆるが体験できます。
Gensen Cafehは旅と食が出会う場所でもあります。日本全国から選りすぐった素晴らしい生産物、それを作る生産者の方との交流会、イベントも随時開催してまいります。日本の素晴らしい食文化をずっと伝えてゆくために。
キッチンスターターではGensen Cafeオープンを記念し、特別なリターンを取り揃えたプロジェクトを本日スタートいたしました。
キッチンスターターとThe Ryokan Tokyoでは、今回のプロジェクトをきっかけに全国の旅館、ゲストハウスを新しい価値で繋げてまいります。キッチンスターターが選び抜いた源泉食材の提供、クラウドレストランイベントの提案、シェフや有名レストランとのコラボレーションなど、日本に新しい旅と食の魅力を提案してまいります。「新しい旅の価値を自ら生み出す」価値観を共有する各地の宿泊施設、レストランでの相互送客や共同企画立案にも取り組んでまいります。
「キッチンスターター」について
世界のキッチンを豊かに、を理念にした日本初の食特化型クラウドファンディングサービス「キッチンスターター」、新しい食体験「クラウドレストラン」などを展開。
株式会社キッチンスターター（代表取締役：渡辺浩志）
所在地 ：東京都港区北青山3−5−６
電話番号 ：3−4588−６３５８
ウェブサイト ：https://kitchenstarter.jp
「Gensen Cafe」について
外国人観光客向けエンタメ旅館を運営する株式会社The Ryokan Tokyoがプロデュース、源泉天然温泉と本格カフェ、さらに「人をダメにするソファ」として話題の「Yogibo（ヨギボー）」を融合したまさに「人をダメにする温泉カフェ『Gensen Café（げんせんかふぇ）』2月24日（金）、神奈川県湯河原温泉に新規オープン。
株式会社The Ryokan Tokyo （代表取締役CEO: 千葉功太郎）
所在地 ：神奈川県足柄下郡湯河原町宮上742（「The Ryokan Tokyo」内）
電話番号 ：0465-63-3498
ウェブサイト ：https://gensencafe.wixsite.com/gensencafe
【リリースに関するお問い合わせ先】
株式会社キッチンスターター 広報担当（渡辺）
TEL ：03−4588−6358
Mail ：info@kitchenstarter.jp
株式会社 The Ryokan Tokyo
TEL :0465-63-3498
Mail ：gensen.cafe@theryokan.jp
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